【摘 要】目的：对金银花药材干燥方式的优选。方法：分别对相同条件下采摘的金银花采用自然晾干、微波干燥、红外干燥、真空干燥等干燥工艺处理，并对各种工艺手段处理后金银花药材的品质进行对比。结果：从干燥处理后金银花药材的色泽、干燥时间、绿原酸含量、木犀草苷含量、黄酮含量等指标来看，采用微波干燥工艺均显著优于其他干燥工艺，对比具统计学意义(P<0.05)。从硒含量含量指标来看，采用真空干燥工艺要显著优于微波干燥(P<0.05)。结论：综合评估，采用微波干燥工艺对金银花药材处理综合效果最佳。

    【关键词】金银花;真空干燥;真空冷冻干燥

    【中图分类号】R283.6 【文獻识别码】A 【文章编号】1002-8714(2019)11-0176-02

    1 材料与方法

    1.1 材料

    金银花样品采摘于豫西山区，其采摘时期为白蕾期。绿源算标准样品由上海雅吉生物科技有限公司提供。

    1.2 仪器

    电子天平;真空冷冻干燥机;真空干燥箱;电热干燥箱;紫外光分光光度仪;微波干燥机;干燥玻璃器皿若干;消化管;50ml容量瓶等 ......