【摘 要】中医素有“药食同源”之说，表明医药与饮食属同一个起源。利用蒲公英、青果、鱼腥草、马齿苋、茯苓、金银花、山楂、罗汉果、益智仁、甘草、鸡内金、陈皮、鲜芦根、菊花、莲子、桔梗、葛根、紫苏等十八位味法定藥食同源中药，开发出具有解表散寒、清热解毒、润喉生津、 健脾温固的“阴阳平衡”药食同源植物固体饮料。

    【关键词】药食同源;阴阳平衡;植物固体饮料

    【中图分类号】R282.7 【文献识别码】B 【文章编号】1002-8714(2020)10-0160-02

    在当今的21世纪，随着人们物质生活的改善，人们对自身的养生保健非常重视，植物营养素营养品、药食同源已经成为现代人的养生专家。在一般人的观念中，甚至在传统的科学的界律里，药物和食物是完全不同并被严格分开的两种物质，可在中医药学的理论实践中他们却具有高度的同源性。

    中医素有“药食同源”之说，表明医药与饮食属同一个起源。实际上，饮食的出现，比医药要早得多，因为人类为了生存、繁衍后代，就必须摄取食物 ......