肌酸(Creatine)是一种存在于肉类和鱼类食品中的天然物质。在人体内，可由精氨酸，甘氨酸和甲硫氨酸为前体，在肝脏、肾脏和胰脏合成肌酸。人体中95%的肌酸都存在于骨骼肌中，另外5%存在于其他部位，含量最高的是心脏、脑和睾丸。

    1832年，法国化学家Chevreul首先在人体中发现了肌酸。在随后的100多年里，各国科学家对肌酸进行了多方面的研究。目前发现肌酸对人体主要的作用是为骨骼肌提供更多能量，增加肌肉力量并促进肌肉细胞生长。骨骼肌的能量来自三磷酸腺苷(ATP)的分解，人体内的ATP储存量很少，需要不断合成。ATP合成速度慢，就会影响骨骼肌的收缩能力并可引起疲劳。补充肌酸可有效地提高肌肉中肌酸和磷酸肌酸的含量，并可为ATP的合成提供原料，有效地改善肌力。速度和耐力。

    肌酸自1993年开始进入竞技体育界 ......