很多时候，我们都不知道如何选购食物，或者在两种看起来差不多的食物中选择更为有益的食物，这就需要提高我们对于食物的“IQ”，学会聪明地选择适合我们的健康食物，并把它们搭配成一日饮食。这些看起来可能比较简单的事，如果能掌握得好并灵活应用，就能够改变我们的生活方式，从而获得健康和健美的身材。

    》蔬菜水果

    在超市购物时，首先注意新鲜蔬果区。

    蔬菜水果含有丰富的维生素C和纤维素，是帮助人体排除体内毒素，延缓衰老，保持健康的至关重要的食物。选购时，要挑选新鲜饱满的蔬果，不要购买那些不新鲜、烂掉的、水分流失了的水果和蔬菜。

    》豆制品

    如果可能，尽量选择新鲜的豆制品，回家可以根据自己的口味随意烹饪。尽量不要购买用动物油，植物油和盐加工过的豆制品，以及含糖，盐或者防腐剂的大豆罐头。大豆蛋白是一种优质植物蛋白，对于素食者和节食者来说可以代替肉类，满足身体对于蛋白质的需求，促进疲劳的恢复 ......