营养Ｑ＆Ａ
策划：本刊编辑部
执行 北京康比特运动营养研究所
Q 我患消化道溃疡病已经5年了，每到天气变冷时，溃疡病就折磨得我茶饭不思，特别是工作紧张或情绪激动时，肚子更痛得受不了。由于食欲差，我的体重也减了不少。请问像我这样的病人在饮食方面应注意什么?
A 通常人们总把胃溃疡和十二指肠溃疡称之为“胃病”或溃疡病，每年的秋冬季都是胃溃疡、胃炎、胃神经官能症等疾病的多发季节，这与精神因素、气候变化及寒流有关。胃溃疡饮食疗法是预防的治疗溃疡的要环节，有胃溃疡的患者在饮食上应注意：
1.少吃不易消化的食物和油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的蔬菜，如芹菜、韭菜、火腿、腊肉、鱼干等。这些食物不仅不易消化，而且还会使胃液大量分泌，加重胃的负担、并导致血脂增高，对健康不利。
2.少吃生冷、刺激性食物。生冷和刺激性强的食物会增加胃酸分泌，强烈火刺激消化道粘膜，容易引起胃溃疡的复发、并加重病情。
3.忌饮浓茶、咖啡、酒及过热、过甜的食物、限制盐的摄入 ......
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执行 北京康比特运动营养研究所
Q 我患消化道溃疡病已经5年了，每到天气变冷时，溃疡病就折磨得我茶饭不思，特别是工作紧张或情绪激动时，肚子更痛得受不了。由于食欲差，我的体重也减了不少。请问像我这样的病人在饮食方面应注意什么?
A 通常人们总把胃溃疡和十二指肠溃疡称之为“胃病”或溃疡病，每年的秋冬季都是胃溃疡、胃炎、胃神经官能症等疾病的多发季节，这与精神因素、气候变化及寒流有关。胃溃疡饮食疗法是预防的治疗溃疡的要环节，有胃溃疡的患者在饮食上应注意：
1.少吃不易消化的食物和油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的蔬菜，如芹菜、韭菜、火腿、腊肉、鱼干等。这些食物不仅不易消化，而且还会使胃液大量分泌，加重胃的负担、并导致血脂增高，对健康不利。
2.少吃生冷、刺激性食物。生冷和刺激性强的食物会增加胃酸分泌，强烈火刺激消化道粘膜，容易引起胃溃疡的复发、并加重病情。
3.忌饮浓茶、咖啡、酒及过热、过甜的食物、限制盐的摄入 ......
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