健美并疯狂者
点评九大健美极端主义者
很多人认为在健美界只有偏执狂才能成功，的确，以下9位极端主义者不可谓不成功，但他们的做法能否作为长期策略很值得商榷。在以不走寻常路为时尚的今天，特别需要提醒大家：不走极端才是真正最快捷、最健康、最长久的策略
一号极端主义者：乔·卡特
上榜理由：每天进餐超过10次，每天晚上起床进餐3次。
点评：卡特的目标是全天24小时保持每隔两个半小时进餐一次，他通常会预先设定好闹钟，以便晚上起来进餐2～3次。
诚然，保持身体处于蛋白质供应充足的合成代谢环境是确保肌肉增长的最佳方式，但对大多数人来说没有必要如此极端，如果你不是职业健美运动员，保持训练和饮食与生活中其它东西的平衡更为重要。对大多数人来说，每天进食6～7次富含蛋白质的食物就足够了，晚上没有必要起来。
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二号极端主义者：罗伊·卡伦德
上榜理由：一个部位做80多组。
点评：卡伦德是上世纪80年代早期的顶尖职业健美运动员，他通常用65～85组练一个大部位，用40组练一个小部位，而且每个部位每周练两次，每次训练至少练两个部位，他每天花在健身房的时间超过6个小时，每天训练的总组数超过120组。
卡伦德并不是惟一的持久战爱好者，在获得1951年美国先生称号前，罗伊·赫利耿每天的训练时间超过8个小时(他每天练两次)，他甚至光杠铃推举就能做4个小时。以疯狂训练著称的1972年美国先生史蒂夫和1988年的全美冠军约翰·狄芬德有时甚至个部位做90组。
卡伦德和史蒂夫采用马拉松式的力量训练取得了成功，说明的确有个别人对耐力性的力量训练反应更好。但在此后的20年里，研究已经表明，限制训练总量和训练时间长度以及加速训练后的恢复更为重要。所以，对大多数人来说，更好的做法是每个部位每次训练不超过18组，每次训练时间不超过90分钟，否则会导致过度训练，不利于肌肉增长。
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三号极端主义者：吉姆·派克
上榜理由：每天摄入2000多克蛋白质。
点评：和雷格·派克一样，吉姆·派克是上世纪50年代最棒的健美运动员之一，曾获得1952年的美国先生和世界先生称号以及1954年的宇宙先生职业组冠军。此后，年仅26岁的他便选择了隐退。
除了体格超前于所处的时代外，他的高蛋白低碳水化合物饮食方案以及每天吃6餐的策略也是很有超前意识的，但是他过高的蛋白质摄入量显然是有点离谱了
在多次接受采访时吉姆都声称自己每天吃2000片(差不多一整桶)欧文·约翰逊牌的蛋白质片(每个蛋白质片的直径几乎和美国的5分镍币样大)。也就是说他每天仅通过营养补剂摄入的蛋白质就至少有2000克。
吉姆的做法显然不可取，因为人体每天和每餐能吸收的蛋白质数量都是有限的，过剩的蛋白质要么被当作废物排出，要么转化为脂肪，此外，过度的高蛋白摄入还会增加消化系统和肾脏的负担。正确的做法是每天每磅体重摄入1～1.5克蛋白质，分6～7次摄入。
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四号极端主义者：麦克·门泽尔
上榜理由：主张每个部位只做1个正式组。点评：1976年的美国先生麦克·门泽尔创立了一套高强度训练理论，在2001年去世前的最后几年里，他一直主张每个部位只做一个正式组就够了。
实际上，门泽尔在退役后写的些文章往往非常武断和过于理论化，他的每个部位只做一组到彻底力竭的方法听起来很诱人，但在实际训练中却很少有人这样做。
当然，门泽尔强调降低训练量，提高训练强度，增加恢复时间的做法对健美训练方法的变革还是有很大贡献的，很多健美运动员的训练计划都受到他的影响，门泽尔的追随者多里安·耶茨通常每个动作只做一个正式组，但大多数健美运动员的成功并不是靠如此极端的做法获得的。
五号极端主义者：罗尼·库尔曼
深蹲和硬拉800磅健美运动员对是否使用极限重量训练一直存在争议，那些主张采用极限重量训练的人常常把罗尼·库尔曼作为证据，在2002年9月推出的录像带《难以置信》中，库尔曼曾用805磅硬拉2次，在2003年8月推出的录像带《蝉联的代价》中，他曾用800磅深蹲一次，但别忘了，这只是库尔曼为增加录像带的卖点而特意冲击极限的，并不是他通常的训练方式。
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实际上，虽然库尔曼力量过人，但他几乎始终坚持每组至少做10次，很少低于10次，对多数人来说，每组8～12次更有利于肌肉增长。
六号极端主义者：斯蒂夫·米查尼卡
上榜理由：吃猴脑。
点评：米查尼卡做过的最疯狂的事是试图通过吃猴脑来提高生长激素水平。在上世纪80年代早期，他从科研人员那里搞来用于医学和兽医实验的死猴，然后就着大蒜吃猴脑，他希望吸取猴子脑垂体中的生长激素，然后像大猩猩一样疯长，但效果却让他大失所望。
除了猴脑之外，一些健美运动员为了促进合成代谢还尝试过其他一些古怪的东西，如动物的睾丸，其中脱水的公牛睾丸曾经是风行一时的健美补剂。1950年的美国先生阿曼德·唐尼曾经尝试过生吃一切食物，包括牛排和肝脏，而詹尼·福尔曾用搅拌机把生肝脏打碎后当饮料喝。
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记住，世界上没有魔术般的食品，最好的健美食品其实是那些最基本的东西：蛋白质(如鸡蛋和瘦肉)和复合碳水化合物(如燕麦和糙米饭)。
七号极端主义者：詹尼·福尔
上榜理由：赛前全身包裹塑料薄膜来脱水。
点评：福尔是上世纪80年代的职业健美运动员，最近已经去世了，他经常在比赛前一天的晚上用塑料薄膜包裹身体，以便在睡觉时出汗脱水。这还不是最怪异的脱水方法，弗兰克·罗宾逊曾在车库里用衣物烘干机给自己蒸桑拿；在比赛前数小时，还有运动员在后场用电热吹风机的热风烘烤皮肤，以使血管变得更明显。
健美运动员要警惕脱水给身体带来的危险，除了赛前最后阶段增加肌肉清晰度外，健美运动员应该摄入充足的水分以确保身体健康和肌肉增长。
八号极端主义者：维科特·李查德
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上榜理由：经常每天摄入3万千卡热量。
点评：由于喜欢吃高热量食品，李查德偶尔会一天摄入3万千卡热量。不论你的新陈代谢水平多高，3万千卡热量中的大部分都将被储存为脂肪。要知道，一个体重280磅的男子要以每小时6英里的速度跑24小时才能消耗掉万千卡热量。当然李查德的热量摄入并不总是那么高，通常保持在每天6000～8000千卡之间。
对大多数人来说，即便是为了促进肌肉增长，也只需要摄入3万千卡的1/4就够了(具体数量取决于你的体重多少)，但如果你严格控制高脂肪和高糖食品，重点摄入蛋白质，那就没有必要过于关心热量摄入量。
九号极端主义者：汤姆·普拉兹
上榜理由：曾用500磅深蹲23次。
点评：1991年，在一个健身博览会上，体重不到220磅的汤姆·普拉兹用500磅深蹲23次，这一壮举已经被摄像机永久地记录下来。在处于最佳状态的上世纪80年代，普拉兹经常采用高次数和不完整动作训练法则。
采用类似训练法则的人还有艾蒂斯，他经常每组做20多次完整动作，然后紧接着做20次不完整动作，而伊文则数十年如一日的每天连续做1000个仰卧起坐和举腿。
除非采用普拉兹那样的高强度，否则高次数训练很难充分刺激肌肉，此外，训练专家指出，高次数训练更多的是增加肌肉的耐力而不是体积，偶尔用用没问题，但你的大多数训练组应该保持在8～12次的范围。, 百拇医药(文 王佳林)
很多人认为在健美界只有偏执狂才能成功，的确，以下9位极端主义者不可谓不成功，但他们的做法能否作为长期策略很值得商榷。在以不走寻常路为时尚的今天，特别需要提醒大家：不走极端才是真正最快捷、最健康、最长久的策略
一号极端主义者：乔·卡特
上榜理由：每天进餐超过10次，每天晚上起床进餐3次。
点评：卡特的目标是全天24小时保持每隔两个半小时进餐一次，他通常会预先设定好闹钟，以便晚上起来进餐2～3次。
诚然，保持身体处于蛋白质供应充足的合成代谢环境是确保肌肉增长的最佳方式，但对大多数人来说没有必要如此极端，如果你不是职业健美运动员，保持训练和饮食与生活中其它东西的平衡更为重要。对大多数人来说，每天进食6～7次富含蛋白质的食物就足够了，晚上没有必要起来。
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二号极端主义者：罗伊·卡伦德
上榜理由：一个部位做80多组。
点评：卡伦德是上世纪80年代早期的顶尖职业健美运动员，他通常用65～85组练一个大部位，用40组练一个小部位，而且每个部位每周练两次，每次训练至少练两个部位，他每天花在健身房的时间超过6个小时，每天训练的总组数超过120组。
卡伦德并不是惟一的持久战爱好者，在获得1951年美国先生称号前，罗伊·赫利耿每天的训练时间超过8个小时(他每天练两次)，他甚至光杠铃推举就能做4个小时。以疯狂训练著称的1972年美国先生史蒂夫和1988年的全美冠军约翰·狄芬德有时甚至个部位做90组。
卡伦德和史蒂夫采用马拉松式的力量训练取得了成功，说明的确有个别人对耐力性的力量训练反应更好。但在此后的20年里，研究已经表明，限制训练总量和训练时间长度以及加速训练后的恢复更为重要。所以，对大多数人来说，更好的做法是每个部位每次训练不超过18组，每次训练时间不超过90分钟，否则会导致过度训练，不利于肌肉增长。
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三号极端主义者：吉姆·派克
上榜理由：每天摄入2000多克蛋白质。
点评：和雷格·派克一样，吉姆·派克是上世纪50年代最棒的健美运动员之一，曾获得1952年的美国先生和世界先生称号以及1954年的宇宙先生职业组冠军。此后，年仅26岁的他便选择了隐退。
除了体格超前于所处的时代外，他的高蛋白低碳水化合物饮食方案以及每天吃6餐的策略也是很有超前意识的，但是他过高的蛋白质摄入量显然是有点离谱了
在多次接受采访时吉姆都声称自己每天吃2000片(差不多一整桶)欧文·约翰逊牌的蛋白质片(每个蛋白质片的直径几乎和美国的5分镍币样大)。也就是说他每天仅通过营养补剂摄入的蛋白质就至少有2000克。
吉姆的做法显然不可取，因为人体每天和每餐能吸收的蛋白质数量都是有限的，过剩的蛋白质要么被当作废物排出，要么转化为脂肪，此外，过度的高蛋白摄入还会增加消化系统和肾脏的负担。正确的做法是每天每磅体重摄入1～1.5克蛋白质，分6～7次摄入。
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四号极端主义者：麦克·门泽尔
上榜理由：主张每个部位只做1个正式组。点评：1976年的美国先生麦克·门泽尔创立了一套高强度训练理论，在2001年去世前的最后几年里，他一直主张每个部位只做一个正式组就够了。
实际上，门泽尔在退役后写的些文章往往非常武断和过于理论化，他的每个部位只做一组到彻底力竭的方法听起来很诱人，但在实际训练中却很少有人这样做。
当然，门泽尔强调降低训练量，提高训练强度，增加恢复时间的做法对健美训练方法的变革还是有很大贡献的，很多健美运动员的训练计划都受到他的影响，门泽尔的追随者多里安·耶茨通常每个动作只做一个正式组，但大多数健美运动员的成功并不是靠如此极端的做法获得的。
五号极端主义者：罗尼·库尔曼
深蹲和硬拉800磅健美运动员对是否使用极限重量训练一直存在争议，那些主张采用极限重量训练的人常常把罗尼·库尔曼作为证据，在2002年9月推出的录像带《难以置信》中，库尔曼曾用805磅硬拉2次，在2003年8月推出的录像带《蝉联的代价》中，他曾用800磅深蹲一次，但别忘了，这只是库尔曼为增加录像带的卖点而特意冲击极限的，并不是他通常的训练方式。
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实际上，虽然库尔曼力量过人，但他几乎始终坚持每组至少做10次，很少低于10次，对多数人来说，每组8～12次更有利于肌肉增长。
六号极端主义者：斯蒂夫·米查尼卡
上榜理由：吃猴脑。
点评：米查尼卡做过的最疯狂的事是试图通过吃猴脑来提高生长激素水平。在上世纪80年代早期，他从科研人员那里搞来用于医学和兽医实验的死猴，然后就着大蒜吃猴脑，他希望吸取猴子脑垂体中的生长激素，然后像大猩猩一样疯长，但效果却让他大失所望。
除了猴脑之外，一些健美运动员为了促进合成代谢还尝试过其他一些古怪的东西，如动物的睾丸，其中脱水的公牛睾丸曾经是风行一时的健美补剂。1950年的美国先生阿曼德·唐尼曾经尝试过生吃一切食物，包括牛排和肝脏，而詹尼·福尔曾用搅拌机把生肝脏打碎后当饮料喝。
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记住，世界上没有魔术般的食品，最好的健美食品其实是那些最基本的东西：蛋白质(如鸡蛋和瘦肉)和复合碳水化合物(如燕麦和糙米饭)。
七号极端主义者：詹尼·福尔
上榜理由：赛前全身包裹塑料薄膜来脱水。
点评：福尔是上世纪80年代的职业健美运动员，最近已经去世了，他经常在比赛前一天的晚上用塑料薄膜包裹身体，以便在睡觉时出汗脱水。这还不是最怪异的脱水方法，弗兰克·罗宾逊曾在车库里用衣物烘干机给自己蒸桑拿；在比赛前数小时，还有运动员在后场用电热吹风机的热风烘烤皮肤，以使血管变得更明显。
健美运动员要警惕脱水给身体带来的危险，除了赛前最后阶段增加肌肉清晰度外，健美运动员应该摄入充足的水分以确保身体健康和肌肉增长。
八号极端主义者：维科特·李查德
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上榜理由：经常每天摄入3万千卡热量。
点评：由于喜欢吃高热量食品，李查德偶尔会一天摄入3万千卡热量。不论你的新陈代谢水平多高，3万千卡热量中的大部分都将被储存为脂肪。要知道，一个体重280磅的男子要以每小时6英里的速度跑24小时才能消耗掉万千卡热量。当然李查德的热量摄入并不总是那么高，通常保持在每天6000～8000千卡之间。
对大多数人来说，即便是为了促进肌肉增长，也只需要摄入3万千卡的1/4就够了(具体数量取决于你的体重多少)，但如果你严格控制高脂肪和高糖食品，重点摄入蛋白质，那就没有必要过于关心热量摄入量。
九号极端主义者：汤姆·普拉兹
上榜理由：曾用500磅深蹲23次。
点评：1991年，在一个健身博览会上，体重不到220磅的汤姆·普拉兹用500磅深蹲23次，这一壮举已经被摄像机永久地记录下来。在处于最佳状态的上世纪80年代，普拉兹经常采用高次数和不完整动作训练法则。
采用类似训练法则的人还有艾蒂斯，他经常每组做20多次完整动作，然后紧接着做20次不完整动作，而伊文则数十年如一日的每天连续做1000个仰卧起坐和举腿。
除非采用普拉兹那样的高强度，否则高次数训练很难充分刺激肌肉，此外，训练专家指出，高次数训练更多的是增加肌肉的耐力而不是体积，偶尔用用没问题，但你的大多数训练组应该保持在8～12次的范围。, 百拇医药(文 王佳林)