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编号:11455530
女人花:美食*美体*美容保鲜计划(2)
http://www.100md.com 2007年3月1日 《健与美》 2007年第3期
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     原料:230克大麻哈鱼; 1茶匙橄榄油; 2茶匙食盐。

    制作方法:大麻哈鱼切成块,皮肤的一面抹少许食盐,内侧涂上橄榄油,然后将涂油的那面放入不粘锅中烤8~10分钟,直至鱼肉边缘的皮肤变深或是变脆。

    黑椒鱿鱼:

    原料:1个中等大小的洋葱; 1个青椒,1个大西红柿,170克鱿鱼肉(白色鱼类的肉都可以):2汤匙柠檬汁;4个蘑菇(切片); 1茶匙半黑胡椒; 1/2茶匙盐;4汤匙干酪。

    制作方法:将平底锅预热,放入西红柿、青椒和洋葱炒制,待熟后拿出;鱿鱼洗干净后放入平底锅烤制,同时在上面喷洒柠檬汁;然后将西红柿、青椒、洋葱和蘑菇片和鱿鱼丝混合;接着放入胡椒粉、大蒜、盐和干酪,烘焙15-20分钟(最后2分钟打开锅盖)。

    瑞士单层馅饼:

    享受过这样的美味之后,相信你对如何留住“男人的胃”更有心得啦。

    原料:1汤匙新鲜的柠檬汁;1/4杯水;12片瑞士甜菜;3个小土豆(切成丝);2个鸡蛋(搅拌均匀); 230克香肠;少许盐和黑胡椒。

    制作方法:将柠檬汁和水倒入微波炉盘中,同时放入甜菜叶,高温煮3分钟,直至甜菜叶萎蔫;将鸡蛋涂于土豆丝表面;将1片甜菜叶拿出铺在烤盘上,再在上面铺上土豆丝和香肠;高温烤30~40分钟,直至土豆丝变软。

    炒芦笋:

    原料:2茶匙花生油; 1盎司芦笋(切成段);1个中等的胡萝卜(切碎);1/3杯红甜椒(切碎); 1茶匙半生姜(切碎);1汤匙低钠酱油;少量胡椒粉;几滴芝麻油 ......
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