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编号:11466252
营养资讯
http://www.100md.com 2007年6月1日 《健与美》2007年第6期
     喝绿茶防乳腺癌

    绿茶能够减少乳腺癌、肺癌,前列腺癌、卵巢癌的危险性。乳腺癌是女性最常见的一种癌症,每年全世界有100万女性被诊断为乳腺癌。绿茶的抗癌特性主要归因于其所含的茶多酚,绿茶所含的茶多酚大大高于红茶,因而其抗氧化作用也比红茶强。所以说,要预防乳腺癌,还是多喝绿茶为好。

    异黄酮与檀物甾醇降低患心脏病的危险

    研究发现,按照“低血糖指数”饮食进食的人,再补充大豆蛋白与植物甾醇,12周后其心脏病的死亡危险降低了17%,优于美国心脏病学会推荐的膳食结构。

    美国心脏病学会推荐的饮食计划只强调了要降低血液中脂肪(即血脂)水平,但是低脂,高碳水化合物的饮食结构能够增加血糖指数,从而给心脏带来负面影响。

    研究显示,植物甾醇能够减少胆固醇的吸收,而大豆异黄酮则能够降低肝脏内胆固醇的合成,两者结合能发挥出相得益彰的保健效果。石榴有防治心脏病的作用

    对于糖尿病患者而言 ......

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