情绪影响味觉

    美国科学家的最新研究显示，一个人的情绪会影响到其对不同味道的敏感度。在一项有关大脑化学物质平衡与味觉关系的研究中，英国科学家给20名志愿者服用两种抗抑郁药，并测试他们对不同味道的敏感性。科学家发现，服用能提高血液中复氨酸含量的药物的志愿者，对甜味和苦味更敏感；服用能提高血液中去甲肾上腺素含量的药物的志愿者，对苦味和酸味鉴别力提高；但那些焦虑程度高的志愿者对苦味和咸味则不太敏感。

    抗生素滴剂治疗耳炎更有效

    一项最新研究报告显示，使用抗生素滴剂治疗耳炎比口服抗生素片剂或波剂更有效。美国研究人员对80名患有中耳炎等耳朵炎症的儿童分别采用抗生素滴剂、口服抗生素片剂或液剂治疗。结果显示，使用抗生素滴剂的病人，痊愈的时间要比服用抗生素片剂或液剂的病人快3天至5天，而且治愈车速85%，而采用口服抗生素方法的治愈率为59%。

    儿童多吃鱼和谷物可降低哮喘风险

    荷兰一项最新研究发现，儿童多吃纯谷物食品和鱼，可降低患哮喘病的风险。研究小组跟踪调查了598名年龄在8至13岁的荷兰儿童，研究人员让儿童的父母填写儿童饮食情况调查表，同时让儿童接受有关呼吸困难和哮喘症状的检查。调查发现，在鱼和纯谷物食品摄入量较少的儿童当中，有19.4%的人患哮喘病，在这类食品摄入量较多的儿童当中，只有4.2%的人患哮喘病。调整饮食后，增加鱼和纯谷物食品摄入的儿童患哮喘病的风险减少了54%至66% ......