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你知道吗?
http://www.100md.com 2012年5月15日 百科知识 2012年第10期
     鹌鹑蛋上的花纹是怎么形成的?

    大家经常吃的鹌鹑上有许多黑白斑点,怎么洗都洗不掉,那是怎么回事呢?原来,鹌鹑在下蛋前5个小时左右,硬壳蛋已经在输卵管内形成。在蛋缓慢下行的过程中,输卵管里色素细胞会不停地分泌出各种颜色的色素,以不同的比例,一层一层涂在蛋壳上,“绘制”出各种不同的图案。由于蛋壳外面有一层透明的保护膜,所以蛋壳上的图纹可以经久不退色。

    (蒋丰 提供)

    植物也能预测地震吗?

    地震前,许多植物会出现异常反应,如竹子开花,柳树梢枯死,山芋藤也突然间开花,蒲公英在初冬季节就开花等等。经科学家用高灵敏度的记录仪对合欢进行测试,合欢对地震能在两天前作出反应。地震前,合欢体内就开始产生极为强大的电流,余震期间,电流逐渐减小。科学家分析:地震前,植物出现异常反应,体内出现强大电流的现象,也许是因为植物根系能灵敏捕捉到地下发生的许多物理化学变化(包括地下水和大地电位、电流、磁场等变化)所致。

    (刘涛 提供)

    人眼的视力为何达不到3.0?

    也许很多人还不知道,人眼视网膜的生物学极限视力应是3.0~4.0。换句话讲,假如人眼具有完美的屈光系统,人类的裸眼视力应能达到3.0左右。但众所周知,事实是,即使是2.0,能够达到的人也不多。那么,是什么妨碍我们看得更远呢?研究人员告诉我们,个中原因是像差。人眼的像差分为低阶像差和高阶像差两种,低阶像差主要指近视、远视、散光等,而高阶像差主要指慧差、影晕等。人眼像差有30余种,包括角膜像差、晶体像差等等。像差使人眼的光学系统无法充分地发挥作用,妨碍人眼对视网膜分辨率(感光性)的充分利用,降低了视网膜成像质量,限制了视觉的敏感度。在没有低阶像差干扰的情况下,人眼视力可以达到1.0~2.0;如果高阶像差一并排除,人类就可以达到3.0~4.0的超常视力。

    (杨阳 提供)

    自然界为何少有绿色的花?

    花的颜色不同主要是因为花瓣内所含化合物的成分(色素)不同。这些化合物大致可以分为两种,即花青素和胡萝卜素。花青素极不稳定,遇酸呈红色,遇碱呈蓝色,中性呈紫色,酸碱性的强弱还会直接影响色彩的深浅。胡萝卜素能够使花呈现出黄、橙、红等色彩,而胡萝卜素种类繁多,目前已知共有80多种。自然界的植物种类繁多,它们生存的环境各不相同,在花青素和胡萝卜素两种色素的作用下,植物能够开出色彩缤纷的花朵。

    自然界中绿色的花比较少见,这是因为形成绿色的色素主要是叶绿素,它一般存在于植物的茎叶组织中,而花瓣中很少,但是绿色的花还是存在的。例如绣球花,它的花多呈球形白色,到后期会变成蓝绿色或粉红色。一种中国原生的蔷薇,其花大而呈绿色,是月季的变种。还有如稻、粟、葱等非观赏性植物也有很多品种的花是绿色的。当然,随着技术的发展,人类也在利用基因、染色等方法人工制造出绿色的花卉,如绿玫瑰。

    (杨阳 提供)

    【责任编辑】蒲 晖, 百拇医药