你知道吗？
鱼肉为什么比畜肉容易坏？
鱼肉比畜肉容易坏的原因是多方面的。首先，鱼的鳃和内脏藏菌很多而且极易腐烂。鱼一旦死亡，这些部位的细菌立刻迅速繁殖，并穿透鳃和脊柱边上的大血管，很快伸向肌肉组织。反之，畜肉(猪、牛、羊)一般都是宰杀放血，并立即开膛去脏，减少了细菌污染的机会。经检查也证明，健康的畜肉是无菌的。？其次，鱼肉是被疏松的少量结缔组织分隔为很多小肌群的，细菌很容易沿着疏松的组织间隙侵入肌肉。反之，畜肉是被致密坚硬的结缔组织(即筋)包围成一束一束的，细菌比较不容易侵入肌肉。再次，鱼肉含糖量一般只有0.3%左右，而畜肉则多半在1%以上。动物死后，肉里的糖即转化为乳酸，使肉酸度增高并发生僵直变硬。酸度增高和肉僵硬都起抑制细菌繁殖的作用。鱼肉因为含糖少，所以产生乳酸也少，肉酸度和僵直维持的时间都不及畜肉。
(林泉 提供)
人恐惧时为何会睁大双眼？
研究学者发现，张大充满恐惧的双眼能够帮助我们自己以及他人。当双眼睁得更大时，人们能够更好地区别双眼凝视的方向。宽阔的双眼能够帮助人们对凝视方向的目标物做出回应。睁大双眼能够帮助提供更宽的视野从而定位威胁，但同时也能让他人清晰地看到我们所观看的事物从而达到警惕他人的目的。
(林泉 提供)
风扇转动得很快时，为什么看起来是朝相反的方向转？
我们的眼睛在看某个物体时，这个物体会在视网膜上停留一段时间，大约是0.1秒。风扇一般都有3个相同的扇叶，每个叶片之间的夹角是120度。当叶片转得很慢、每0.1秒转的角度远小于120度时，我们就看到它在向前转动。如果叶片每0.1秒刚好转动120度，这样第一个叶片在0.1秒内正好转到前一个叶片的位置，待我们的眼睛从第一个叶片画面中出来后，看到这个画面中有叶片的位置还有叶片，就以为叶片没有动。如果叶片在0.1秒中转动的角度比120度稍小，如115度，眼睛在0.1秒后看到的画面与0.1秒前的画面相比，叶片向后了5度，于是我们就看到风扇的叶片好像在朝相反的方向转动。
(徐风 提供)
为什么天花板的高度不能低于2.4米？
天花板的高度对人的心理影响很大。心理学家做了一个实验，他们招募了一些大学生志愿者，让他们进入4个不同的房间，这些房间除了天花板高度不同，其余布置都是一样的。结果发现，在天花板2.4米左右的房间里，受试者普遍反映心情比较压抑、受限制，而在天花板3米以上的房间里，则感觉心态更自由、开放。有趣的是，研究者还发现，在天花板高的房间里，人们变得更宽容友善、不爱挑剔，容易关注到事物的优点。, 百拇医药
鱼肉比畜肉容易坏的原因是多方面的。首先，鱼的鳃和内脏藏菌很多而且极易腐烂。鱼一旦死亡，这些部位的细菌立刻迅速繁殖，并穿透鳃和脊柱边上的大血管，很快伸向肌肉组织。反之，畜肉(猪、牛、羊)一般都是宰杀放血，并立即开膛去脏，减少了细菌污染的机会。经检查也证明，健康的畜肉是无菌的。？其次，鱼肉是被疏松的少量结缔组织分隔为很多小肌群的，细菌很容易沿着疏松的组织间隙侵入肌肉。反之，畜肉是被致密坚硬的结缔组织(即筋)包围成一束一束的，细菌比较不容易侵入肌肉。再次，鱼肉含糖量一般只有0.3%左右，而畜肉则多半在1%以上。动物死后，肉里的糖即转化为乳酸，使肉酸度增高并发生僵直变硬。酸度增高和肉僵硬都起抑制细菌繁殖的作用。鱼肉因为含糖少，所以产生乳酸也少，肉酸度和僵直维持的时间都不及畜肉。
(林泉 提供)
人恐惧时为何会睁大双眼？
研究学者发现，张大充满恐惧的双眼能够帮助我们自己以及他人。当双眼睁得更大时，人们能够更好地区别双眼凝视的方向。宽阔的双眼能够帮助人们对凝视方向的目标物做出回应。睁大双眼能够帮助提供更宽的视野从而定位威胁，但同时也能让他人清晰地看到我们所观看的事物从而达到警惕他人的目的。
(林泉 提供)
风扇转动得很快时，为什么看起来是朝相反的方向转？
我们的眼睛在看某个物体时，这个物体会在视网膜上停留一段时间，大约是0.1秒。风扇一般都有3个相同的扇叶，每个叶片之间的夹角是120度。当叶片转得很慢、每0.1秒转的角度远小于120度时，我们就看到它在向前转动。如果叶片每0.1秒刚好转动120度，这样第一个叶片在0.1秒内正好转到前一个叶片的位置，待我们的眼睛从第一个叶片画面中出来后，看到这个画面中有叶片的位置还有叶片，就以为叶片没有动。如果叶片在0.1秒中转动的角度比120度稍小，如115度，眼睛在0.1秒后看到的画面与0.1秒前的画面相比，叶片向后了5度，于是我们就看到风扇的叶片好像在朝相反的方向转动。
(徐风 提供)
为什么天花板的高度不能低于2.4米？
天花板的高度对人的心理影响很大。心理学家做了一个实验，他们招募了一些大学生志愿者，让他们进入4个不同的房间，这些房间除了天花板高度不同，其余布置都是一样的。结果发现，在天花板2.4米左右的房间里，受试者普遍反映心情比较压抑、受限制，而在天花板3米以上的房间里，则感觉心态更自由、开放。有趣的是，研究者还发现，在天花板高的房间里，人们变得更宽容友善、不爱挑剔，容易关注到事物的优点。, 百拇医药