汀州店头街：阅尽沧桑 鲜活如初(2)
信步走进店后的宅院，映入眼帘的又是另一番景象。庭院深深的客家府第具有浓郁的地方特色。这些被人们称为“九厅十八井”“一进两院”“前后院”的传统建筑，是古汀州建筑史上遗留下来的“活化石”。古老的房屋，有的规模宏大，有的小巧别致，翘角飞檐、雕梁画栋、精美别致。
其中有一座段宅，始建于明代初，规模宏大，有“九厅十八井”之称。宅内有一株600多年的古苏铁树，树干早已老态龙钟，叶片依然青翠欲滴，每年开花，少则五六朵，多则八九朵，蔚为奇观。当年，段家种下它为的是防火，说来也怪，有了它之后，几百年间从未发生过火灾。铁树前设有香炉，经常有周边居民和外地游客来到这株“八闽苏铁之最”前祭拜祈福。
段宅不远处的风雨亭供奉着真武大帝，数百年来，古街里的人们以此祈祷和平，渴望远离战火。然而，有时祈祷和渴望并不如愿，烽火还是要来。1276年，南宋丞相文天祥就曾在古街尽头的惠吉门城楼领兵抗元，并留下了“雷霆轻精锐，斧钺下青冥，江城今夜客，惨淡飞云汀”的悲壮诗篇。这座几度遭劫的古城楼也曾记录了北宋诗人郭祥正当年淡淡的忧伤：“楼外青山似故人，雨余山色静无尘。青山依旧人将老，一片离愁挂晚春。”
, 百拇医药
走在狭长的古街上，静默的老屋，墙头飘摇的茅草，古朴的窗棂，闲坐在家门口的白发老人，构成一幅和谐而古朴的市井生活图。人行其中，就像踏入厚重的历史，千百年的沧海桑田，如若隐若现的烟云在脑海里缠绕。
芸芸百态品众生
历史的鲜活源于历史的真实，鲜活的真实才让人迷醉。一座城池是这样，一条街市也如此。大江东去，当昔日的繁华风光渐行渐远，和那些老房子一起沉淀下来的还有原汁原味的手工艺作坊。
不足千米的街上保留了木工、雕刻、刻印、打铁、竹器、乐器、裱画、纸扎、纸伞、裁缝、染织、绣品、豆腐、酿酒、屠宰、理发等百十种传统手工业，其中不乏百年老店。真是“麻雀虽小，五脏俱全”。 可别小看了这些店面，也许只有几平方米，员工加老板只有一个人，个别行业在特定的历史时期还是相当鼎盛的。虽然随着时代的发展，不少老字号渐渐消失在岁月深处，但它们的招牌至今仍被人津津乐道：泰来京果、太原堂酱油、金利铁器、太来雨伞、新兴合记半笠、张大头雕刻……每一块招牌后面都有一段引人入胜的故事，在人们的记忆中留下陈酿般的醇厚滋味。
, 百拇医药
街上最鲜活动人的是如今还生活在这里的芸芸众生。每一天每一刻，他们用自己的岁月给这条老街带来流动不息的生命力。木雕老艺人一刀刀雕刻着心中的虔诚，女画师专心致志描绘着客家人对祖先的崇敬，磨刀老人精心磨着越来越少的时光，客家妹子细手烹着人间美食……在他们的手下，生活亘古常新，永不停滞。
古街终日氤氲着一阵淡淡的清香。这清香来自木雕店里的各色木材：椴木、樟木、黄杨、花梨、紫檀。木雕店里人物鸟兽一应俱全，各具情态，栩栩如生。世代以雕刻为生的手艺人，秉承了客家人一贯的精益求精原则。他们常雕的当属庙堂里供奉的佛像，怀着虔诚的心，手持经历几世传承的雕刀，在阳光的沐浴中，一刀一刀刻出心中的信仰。流转的时光到这里总是放轻了脚步，低沉了声音，连人的呼吸与心跳也安静下来。
在老街，能拽住游人脚步的还有客家的美酒与美食。街上有的是酒肆饭馆，随你走进哪一家，点一壶酒，品一品客家菜，就是人生一大乐事。酒自然是自酿的客家米酒，唐朝丞相张九龄为寻胞弟张九皋来到汀州时曾饮此酒，并写就“红泥乍擘绿蚁浮，玉碗才倾黄蜜剖”的著名诗句。长汀的客家菜更是美名远扬，它和鲁菜、川菜、粤菜、浙菜一样，历史悠久，品种繁多，风味独特，自成一系。名菜如“麒麟脱胎”“白斩河田鸡”“甲鱼游江”等无不独具特色；名小食如烧麦、灯盏糕、簸箕粄等无不风味独特；即使是最平常的杂骨汤炆豆腐角、氽牛肉，那股子鲜香也能从你的舌尖一路传递到胃里。夜幕降临，房檐下的红灯笼依次亮起，老街眼神朦胧，风情流溢。邀三五知己围坐饮酒，像当年的张九龄端起酒杯开怀畅饮，让街外之事和楼外之人，如窗外的流云渐飘渐远……
店头街不长，从街头走到街尾，最慢也不过半个小时。而细细品味这条有着千年历史的老街，所花费的时间远远不止半小时。店头街已成为长汀这座小城发展变迁的一个缩影。这里的一砖一瓦、一草一木，皆留下了小城不同时期的印记。古街上的芸芸众生与人世百态，是小城里最真实最耐读的篇章。
2011年6月，第三届“中国历史文化名街”评选在山东济宁揭晓，长汀的店头街在150多条候选街道中脱颖而出，被评为中国十大历史文化名街。得此殊荣，原因无他，只是因为它阅尽千年沧桑，依然真实如初、鲜活如初。
再过千年，店头街依然是店头街。
【责任编辑】赵 菲, http://www.100md.com(李凌)
其中有一座段宅，始建于明代初，规模宏大，有“九厅十八井”之称。宅内有一株600多年的古苏铁树，树干早已老态龙钟，叶片依然青翠欲滴，每年开花，少则五六朵，多则八九朵，蔚为奇观。当年，段家种下它为的是防火，说来也怪，有了它之后，几百年间从未发生过火灾。铁树前设有香炉，经常有周边居民和外地游客来到这株“八闽苏铁之最”前祭拜祈福。
段宅不远处的风雨亭供奉着真武大帝，数百年来，古街里的人们以此祈祷和平，渴望远离战火。然而，有时祈祷和渴望并不如愿，烽火还是要来。1276年，南宋丞相文天祥就曾在古街尽头的惠吉门城楼领兵抗元，并留下了“雷霆轻精锐，斧钺下青冥，江城今夜客，惨淡飞云汀”的悲壮诗篇。这座几度遭劫的古城楼也曾记录了北宋诗人郭祥正当年淡淡的忧伤：“楼外青山似故人，雨余山色静无尘。青山依旧人将老，一片离愁挂晚春。”
, 百拇医药
走在狭长的古街上，静默的老屋，墙头飘摇的茅草，古朴的窗棂，闲坐在家门口的白发老人，构成一幅和谐而古朴的市井生活图。人行其中，就像踏入厚重的历史，千百年的沧海桑田，如若隐若现的烟云在脑海里缠绕。
芸芸百态品众生
历史的鲜活源于历史的真实，鲜活的真实才让人迷醉。一座城池是这样，一条街市也如此。大江东去，当昔日的繁华风光渐行渐远，和那些老房子一起沉淀下来的还有原汁原味的手工艺作坊。
不足千米的街上保留了木工、雕刻、刻印、打铁、竹器、乐器、裱画、纸扎、纸伞、裁缝、染织、绣品、豆腐、酿酒、屠宰、理发等百十种传统手工业，其中不乏百年老店。真是“麻雀虽小，五脏俱全”。 可别小看了这些店面，也许只有几平方米，员工加老板只有一个人，个别行业在特定的历史时期还是相当鼎盛的。虽然随着时代的发展，不少老字号渐渐消失在岁月深处，但它们的招牌至今仍被人津津乐道：泰来京果、太原堂酱油、金利铁器、太来雨伞、新兴合记半笠、张大头雕刻……每一块招牌后面都有一段引人入胜的故事，在人们的记忆中留下陈酿般的醇厚滋味。
, 百拇医药
街上最鲜活动人的是如今还生活在这里的芸芸众生。每一天每一刻，他们用自己的岁月给这条老街带来流动不息的生命力。木雕老艺人一刀刀雕刻着心中的虔诚，女画师专心致志描绘着客家人对祖先的崇敬，磨刀老人精心磨着越来越少的时光，客家妹子细手烹着人间美食……在他们的手下，生活亘古常新，永不停滞。
古街终日氤氲着一阵淡淡的清香。这清香来自木雕店里的各色木材：椴木、樟木、黄杨、花梨、紫檀。木雕店里人物鸟兽一应俱全，各具情态，栩栩如生。世代以雕刻为生的手艺人，秉承了客家人一贯的精益求精原则。他们常雕的当属庙堂里供奉的佛像，怀着虔诚的心，手持经历几世传承的雕刀，在阳光的沐浴中，一刀一刀刻出心中的信仰。流转的时光到这里总是放轻了脚步，低沉了声音，连人的呼吸与心跳也安静下来。
在老街，能拽住游人脚步的还有客家的美酒与美食。街上有的是酒肆饭馆，随你走进哪一家，点一壶酒，品一品客家菜，就是人生一大乐事。酒自然是自酿的客家米酒，唐朝丞相张九龄为寻胞弟张九皋来到汀州时曾饮此酒，并写就“红泥乍擘绿蚁浮，玉碗才倾黄蜜剖”的著名诗句。长汀的客家菜更是美名远扬，它和鲁菜、川菜、粤菜、浙菜一样，历史悠久，品种繁多，风味独特，自成一系。名菜如“麒麟脱胎”“白斩河田鸡”“甲鱼游江”等无不独具特色；名小食如烧麦、灯盏糕、簸箕粄等无不风味独特；即使是最平常的杂骨汤炆豆腐角、氽牛肉，那股子鲜香也能从你的舌尖一路传递到胃里。夜幕降临，房檐下的红灯笼依次亮起，老街眼神朦胧，风情流溢。邀三五知己围坐饮酒，像当年的张九龄端起酒杯开怀畅饮，让街外之事和楼外之人，如窗外的流云渐飘渐远……
店头街不长，从街头走到街尾，最慢也不过半个小时。而细细品味这条有着千年历史的老街，所花费的时间远远不止半小时。店头街已成为长汀这座小城发展变迁的一个缩影。这里的一砖一瓦、一草一木，皆留下了小城不同时期的印记。古街上的芸芸众生与人世百态，是小城里最真实最耐读的篇章。
2011年6月，第三届“中国历史文化名街”评选在山东济宁揭晓，长汀的店头街在150多条候选街道中脱颖而出，被评为中国十大历史文化名街。得此殊荣，原因无他，只是因为它阅尽千年沧桑，依然真实如初、鲜活如初。
再过千年，店头街依然是店头街。
【责任编辑】赵 菲, http://www.100md.com(李凌)