北欧“雨城”卑尔根(2)
布吕根的街道大概有一百多米长，是非常典型的德国风格，很容易让人联想起德国一些城镇的街景。这些木结构建筑的兴起还真的和德国有关：在14～16 世纪汉萨同盟鼎盛的年代，德国商人就来到了这里，做起了财源滚滚的鳕鱼生意。这些木屋就是当时德国商人的住宅、办公室以及仓库。
这样的古屋老巷很适合怀旧，橱窗里摆的是北欧风格的工艺品，当然也少不了形象独特的山中精灵，从中不难感受到一种古朴和纯真，浮躁的心灵也暂时安定下来。轻轻拂过的海风很容易把人们带回到几个世纪以前，更加深了那幽幽的思古之情。
布吕根有一个汉萨博物馆，据说是由一座老仓库改建的，里面记载了那些曾经辉煌的历史。其门前立着一块石碑，表明这里已经被联合国教科文组织列入了世界遗产名录。
布吕根的时光应该比别的地方慢一些，时间在这样的时光里也许已经变得毫无意义。这样的感觉恬淡舒心，又令人怀恋。
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时光在古屋延续
虽然经历了数百年风霜雨雪甚至是二战中的纳粹火烧;如今人们看到的布吕根木屋群，仍然基本上保持了原先的模样。这不仅得益于老建筑经久耐用的良好品质，更重要的是一代又一代人的悉心呵护。
在工业化进程突飞猛进的时代，布吕根曾遭遇数次火灾。将老旧木屋群彻底改造成现代建筑的呼声此起彼伏，但当地居民并不认可。他们自发地建立了一个基金会，发起拯救运动：将小镇的古建筑买下，逐一修葺，恢复原本朴素无华的外表。
从外表看，木屋群色彩缤纷，粉饰一新;但在屋内，仍能看到火灾留下的痕迹和自然腐蚀的迹象。这里的楼梯处都设有警示牌，禁止那些体重超过100千克的人上楼。即使体重正常的人在二三楼行走时，偶尔也能听到木地板不堪重负所发出的吱呀声。
事实上，对布吕根木屋群的保护并不局限于维护。在布吕根，几乎所有成家立业的普通人都会为自己的家庭建一栋木屋。政府则会为新成家的年轻人提供低息甚至无息贷款，鼓励他们建木屋;但有一个要求，即不能随意改造木屋的外形，以保持新木屋与整个木屋群的协调。
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如今，这些老房子仍然可以完好地使用，有一些用来展示与陈列历史文物，有的成了前店后坊的艺术品工坊，有的则成了可以品尝地道海鲜的餐馆。
活力在鱼市绽放
穿过布吕根木屋群的马路，步行不过五分钟，便到了鱼市。半开放式的棚子，简朴无奇，摊位数量也不多;然而，这里是卑尔根最热闹的地方之一。
不仅仅在挪威，在整个欧洲大陆，卑尔根的鱼市都十分出名;甚至有人说，全欧洲的居民都会跑到挪威买鱼。还有人说，卑尔根不仅是世界遗产之城，也是世界鱼产之城。
鱼市就在路边，离码头一步之遥的一片空地上，让你绝对不会怀疑货物的鲜活程度。现如今，虽然许多卖鱼的摊位已经搬进室内，但室外那种简易棚子一样的摊位才是传统的鱼市场。这种摊位的顶棚大都是显眼的橙红色，看上去简朴而充满活力。摊主们穿着颜色鲜艳的防水工装裤，在各自的领地内忙碌着。
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鱼市场中的海味极其丰富，有鲜亮水滑的青鱼，有体态肥硕的三文鱼，有长着大嘴的整条 ;螃蟹和大虾以及各种鱼肉也都整齐地摆放在冰块上，颜色同样诱人。除了生的海鲜，这里也有很多成品，像熟的龙虾和螃蟹还有各式各样的熏鱼和鱼子酱。很多摊位替客人准备了塑料勺，可以即买即尝。
在挪威，帝王蟹的捕捞是有标准的，一定要达到足够的尺寸才行，如果达不到标准，哪怕就差一点点，也会被渔民毫不犹豫地放回海里。对于挪威人来说，帝王蟹的身体部分是不吃的，只取几对大长腿……还有面包蟹，也是只取一对大鳌，身体会直接扔入粉碎机，然后成了鱼饲料……
提到挪威的海产，许多人首先想到的就是三文鱼。对于游客和食客来说，卑尔根是在挪威吃三文鱼最好的城市之一。卑尔根海域的水温保持在8℃左右，非常适合三文鱼的生长。挪威人习惯吃用橡木烟熏过的三文鱼，每天的早餐都离不开它。
许多游客都反映，卑尔根鱼市里的美味令人垂涎欲滴，价格却不亲民。其实，贵的原因主要在于人工。如果买些冻海鲜打包带走，或者是买活海鲜回去自己加工，价格还好;但如果要在那里大快朵颐，由摊主帮助烤一烤，或是哪怕只是帮忙开一下生蚝的壳，那价位就会翻一番甚至翻几番。
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卑尔根鱼市是一个国际化的场所，处处透着国际范儿。据说，那里流通着20种以上的语言。很多摊位都在显著位置挂着免税的牌子，和免税店里的牌子几乎一模一样。离鱼市不远的客轮码头，有客轮穿梭于卑尔根和其他欧洲城市之间，很多都可以在一天之内往返，这也让全欧洲的人来挪威赶鱼市成为了可能。
顾客的国际化自然也造就了卖家的国际化。在卑尔根鱼市碰到持着不同口音的打工者，绝不是什么新鲜事。如今，几乎每个摊位都雇用了中国或其他亚洲国家的留学生，这应该是为越来越多的中国和其他亚洲国家观光客预备的吧。
卑尔根的鱼市虽然出名，地盘却不大。除了卖鱼，这个鱼市更是一个交际场所和旅游场所，当地的老年人会来这里闲逛，说说家长里短，度过一天天悠闲的时光。鱼市上的人们，脸上都挂着纯朴灿烂的笑容，这也符合卑尔根人开朗的性格。在这里与当地人攀谈，很容易融入其中。
美丽的松恩大峡湾
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到挪威，峡湾不可不看。从卑尔根抵达松恩大峡湾相当便捷。游峡湾的最佳方式当然是坐船。高深的峡谷，飞流的瀑布，山坡上的村落，绿色的田地和森林，裸露的岩石，宽窄不一的水面，所有的景观都在航程中逐一呈现。松恩峡湾是挪威最大的峡湾，资料介绍说它也是世界上最长、最深的峡湾，全长240千米，最深处可达1308米。
笔者当天所搭乘渡轮游览的只是其中的一段，名叫纳柔伊峡湾。它虽然不长，但确是松恩峡湾的代表，也是被评为世界自然遗产的地方，因为这里有松恩峡湾中最狭窄的地段，水面宽度只有300米左右。游船在峡湾中缓慢前行，两岸山谷幽静，山坡陡峭多为垂直千米以上的山峰。偶尔有些平缓的山坡，也是郁郁葱葱，被当地的村民改造成了世外桃源一般的仙境。再加上沿途山岩上屡见不鲜的高山瀑布，有的细如线，有的飞如流，有的曲而折，别有风味。在一些海拔较高的山顶，还可以看到残留的积雪。
峡湾独有的山峦和大海风光不仅吸引了各国游客前来观光，也吸引了《冰雪奇缘》剧组前来采风。电影中阿伦戴尔虽然是个虚构的地方，但确是根据卑尔根设计而成的。作为挪威的海滨城市，“雨都”卑尔根享有着与生俱来的北欧风情。漫步在卑尔根的街道，山脉的味道、大海的味道、雨水的味道混杂在空气中，充斥在人们周围，散发着一种独特的清新。
本文配图见中插
【责任编辑】赵 菲, 百拇医药(沈海滨)
这样的古屋老巷很适合怀旧，橱窗里摆的是北欧风格的工艺品，当然也少不了形象独特的山中精灵，从中不难感受到一种古朴和纯真，浮躁的心灵也暂时安定下来。轻轻拂过的海风很容易把人们带回到几个世纪以前，更加深了那幽幽的思古之情。
布吕根有一个汉萨博物馆，据说是由一座老仓库改建的，里面记载了那些曾经辉煌的历史。其门前立着一块石碑，表明这里已经被联合国教科文组织列入了世界遗产名录。
布吕根的时光应该比别的地方慢一些，时间在这样的时光里也许已经变得毫无意义。这样的感觉恬淡舒心，又令人怀恋。
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时光在古屋延续
虽然经历了数百年风霜雨雪甚至是二战中的纳粹火烧;如今人们看到的布吕根木屋群，仍然基本上保持了原先的模样。这不仅得益于老建筑经久耐用的良好品质，更重要的是一代又一代人的悉心呵护。
在工业化进程突飞猛进的时代，布吕根曾遭遇数次火灾。将老旧木屋群彻底改造成现代建筑的呼声此起彼伏，但当地居民并不认可。他们自发地建立了一个基金会，发起拯救运动：将小镇的古建筑买下，逐一修葺，恢复原本朴素无华的外表。
从外表看，木屋群色彩缤纷，粉饰一新;但在屋内，仍能看到火灾留下的痕迹和自然腐蚀的迹象。这里的楼梯处都设有警示牌，禁止那些体重超过100千克的人上楼。即使体重正常的人在二三楼行走时，偶尔也能听到木地板不堪重负所发出的吱呀声。
事实上，对布吕根木屋群的保护并不局限于维护。在布吕根，几乎所有成家立业的普通人都会为自己的家庭建一栋木屋。政府则会为新成家的年轻人提供低息甚至无息贷款，鼓励他们建木屋;但有一个要求，即不能随意改造木屋的外形，以保持新木屋与整个木屋群的协调。
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如今，这些老房子仍然可以完好地使用，有一些用来展示与陈列历史文物，有的成了前店后坊的艺术品工坊，有的则成了可以品尝地道海鲜的餐馆。
活力在鱼市绽放
穿过布吕根木屋群的马路，步行不过五分钟，便到了鱼市。半开放式的棚子，简朴无奇，摊位数量也不多;然而，这里是卑尔根最热闹的地方之一。
不仅仅在挪威，在整个欧洲大陆，卑尔根的鱼市都十分出名;甚至有人说，全欧洲的居民都会跑到挪威买鱼。还有人说，卑尔根不仅是世界遗产之城，也是世界鱼产之城。
鱼市就在路边，离码头一步之遥的一片空地上，让你绝对不会怀疑货物的鲜活程度。现如今，虽然许多卖鱼的摊位已经搬进室内，但室外那种简易棚子一样的摊位才是传统的鱼市场。这种摊位的顶棚大都是显眼的橙红色，看上去简朴而充满活力。摊主们穿着颜色鲜艳的防水工装裤，在各自的领地内忙碌着。
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鱼市场中的海味极其丰富，有鲜亮水滑的青鱼，有体态肥硕的三文鱼，有长着大嘴的整条 ;螃蟹和大虾以及各种鱼肉也都整齐地摆放在冰块上，颜色同样诱人。除了生的海鲜，这里也有很多成品，像熟的龙虾和螃蟹还有各式各样的熏鱼和鱼子酱。很多摊位替客人准备了塑料勺，可以即买即尝。
在挪威，帝王蟹的捕捞是有标准的，一定要达到足够的尺寸才行，如果达不到标准，哪怕就差一点点，也会被渔民毫不犹豫地放回海里。对于挪威人来说，帝王蟹的身体部分是不吃的，只取几对大长腿……还有面包蟹，也是只取一对大鳌，身体会直接扔入粉碎机，然后成了鱼饲料……
提到挪威的海产，许多人首先想到的就是三文鱼。对于游客和食客来说，卑尔根是在挪威吃三文鱼最好的城市之一。卑尔根海域的水温保持在8℃左右，非常适合三文鱼的生长。挪威人习惯吃用橡木烟熏过的三文鱼，每天的早餐都离不开它。
许多游客都反映，卑尔根鱼市里的美味令人垂涎欲滴，价格却不亲民。其实，贵的原因主要在于人工。如果买些冻海鲜打包带走，或者是买活海鲜回去自己加工，价格还好;但如果要在那里大快朵颐，由摊主帮助烤一烤，或是哪怕只是帮忙开一下生蚝的壳，那价位就会翻一番甚至翻几番。
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卑尔根鱼市是一个国际化的场所，处处透着国际范儿。据说，那里流通着20种以上的语言。很多摊位都在显著位置挂着免税的牌子，和免税店里的牌子几乎一模一样。离鱼市不远的客轮码头，有客轮穿梭于卑尔根和其他欧洲城市之间，很多都可以在一天之内往返，这也让全欧洲的人来挪威赶鱼市成为了可能。
顾客的国际化自然也造就了卖家的国际化。在卑尔根鱼市碰到持着不同口音的打工者，绝不是什么新鲜事。如今，几乎每个摊位都雇用了中国或其他亚洲国家的留学生，这应该是为越来越多的中国和其他亚洲国家观光客预备的吧。
卑尔根的鱼市虽然出名，地盘却不大。除了卖鱼，这个鱼市更是一个交际场所和旅游场所，当地的老年人会来这里闲逛，说说家长里短，度过一天天悠闲的时光。鱼市上的人们，脸上都挂着纯朴灿烂的笑容，这也符合卑尔根人开朗的性格。在这里与当地人攀谈，很容易融入其中。
美丽的松恩大峡湾
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到挪威，峡湾不可不看。从卑尔根抵达松恩大峡湾相当便捷。游峡湾的最佳方式当然是坐船。高深的峡谷，飞流的瀑布，山坡上的村落，绿色的田地和森林，裸露的岩石，宽窄不一的水面，所有的景观都在航程中逐一呈现。松恩峡湾是挪威最大的峡湾，资料介绍说它也是世界上最长、最深的峡湾，全长240千米，最深处可达1308米。
笔者当天所搭乘渡轮游览的只是其中的一段，名叫纳柔伊峡湾。它虽然不长，但确是松恩峡湾的代表，也是被评为世界自然遗产的地方，因为这里有松恩峡湾中最狭窄的地段，水面宽度只有300米左右。游船在峡湾中缓慢前行，两岸山谷幽静，山坡陡峭多为垂直千米以上的山峰。偶尔有些平缓的山坡，也是郁郁葱葱，被当地的村民改造成了世外桃源一般的仙境。再加上沿途山岩上屡见不鲜的高山瀑布，有的细如线，有的飞如流，有的曲而折，别有风味。在一些海拔较高的山顶，还可以看到残留的积雪。
峡湾独有的山峦和大海风光不仅吸引了各国游客前来观光，也吸引了《冰雪奇缘》剧组前来采风。电影中阿伦戴尔虽然是个虚构的地方，但确是根据卑尔根设计而成的。作为挪威的海滨城市，“雨都”卑尔根享有着与生俱来的北欧风情。漫步在卑尔根的街道，山脉的味道、大海的味道、雨水的味道混杂在空气中，充斥在人们周围，散发着一种独特的清新。
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