身高的百年变迁(2)
因此，只加强营养或营养偏颇，而没有其他因素的配合和跟进，中国人就未必会让身高增加，或者身高增加了，也未必体壮和健康。因为即便身高增加了，但肥胖伴随，也只是一种亚健康。
原地踏步和停止增长
身高需要营养，营养需要金钱，因此，发达国家和经济状况好的国家公民身高当然增长较快，而发展中国家公众的身高增长较慢，也不太高。这从1914～2014年的一些国家人们身高的变化或静止不变，甚至负增长也体现了出来。
撒哈拉沙漠以南非洲的部分地区，从20世纪70年代以来，平均身高不升反降，乌干达、塞拉利昂这些国家，平均身高还降低了几厘米，最多降低5厘米。最令人吃惊的是，1914年南美的危地马拉女性身高是最低的，在100年后的2014年其身高仍然排在末尾。1914年，危地马拉女性平均身高居于世界各国末尾，18岁女性的人均身高为140厘米。如今，危地马拉女性平均身高虽然增加了约10厘米，但还不到150厘米，仍然是世界上平均身高最低的女性。
在南亚(如印度、巴基斯坦、孟加拉国)以及撒哈拉沙漠以南的非洲，百年间人口的身高没有明显的增长，仅增长1～6厘米。这说明，这些国家和地区的经济增长不快，反映到人们的饮食和营养上也没有多少增加，因而连累了身高的增长，更不可能像荷兰人那样成天喝牛奶来促进身高的增长。
不过，尽管发达国家的经济较好，人们的饮食和营养也在不断增加，但有相当多的国家的公民身高已停止增长，这些国家人们的身高增长大部分已经处于平稳状态。最为明显的是美国人，他们的身高甚至出现另一种形式的负增长。
美国男性和女性的身高在20世纪六七十年代进入停滞期。直到21世纪，美国男性增高了6厘米，女性增高了5厘米。1914年，美国男性平均身高为世界第3名，女性平均身高为世界第4名。但是，在2014年的排名中，美国男、女性在世界身高排行榜只排在第37名和第42名。这意味着美国人的身高在世界身高排名的历史上产生了负增长。
最不幸的是，肥胖开始困扰美国公众。今天的美国，每5人中就有一个胖子，每年有30万人死于因肥胖引起的疾病，肥胖已经成为困扰美国人健康的头号难题。营养和卫生专家认为，造成美国人肥胖的主要原因是街边林立的快餐店供应的快餐，这些快餐要么营养过剩，要么没有营养，这或许是美国人不再长高却长胖的一个重要原因。当然，确认这一点还需要更多的科学研究的证据。
地理环境与身高
由于俾格米人并非居住在一个国家，“百年成人身高变迁趋势”报告并未提及他们的身高，其实他们才是当今世界上最矮的人，俾格米人成年人平均身高130～140厘米。俾格米人是尼格罗-澳大利亚人种中的一个类型，分布在非洲中部，以及亚洲的安达曼群岛、马来半岛、菲律宾和大洋洲某些岛屿。非洲俾格米人又称尼格利罗人，是非洲中部热带森林地区的民族，被称为非洲的“袖珍民族”。
以非洲俾格米人为例，为何他们的身高最矮？有的研究人员认为，这主要是气候原因造成的。1847年瑞典人类学家G.贝格曼提出了人类的身高取决于气候的理论。这一理论认为，生活在温度较高地方的人平均身高比温度低的地区的人要矮一些。1877年英国生物学家J.A.艾伦又提出，温带地区的人的四肢比寒冷地区的人的四肢要长一些。这两种观点看起来是互相矛盾的，但总的来看都认为身高与气候有关。
现在，美国约翰·霍普金斯大学的克里斯托弗·拉弗根据其研究结果又提出了一种关于人类身高差异性的解释。
拉弗认为，人体近似一个圆柱体，圆柱的直径就是身体的宽度，也即是骨盆的宽度(圆周)，因为人的骨盆直径最大，尤其是女人。圆柱的长度即为身高，人的身高与体表面积有一定比例，也决定了身体适应气候的关系。这一关系是身体的散热与生热能力应当与环境气候达成平衡。人的体表面积与圆柱体体积(相当于人的重量)之比是适应不同温度和气候的。
在温度高的地区，体表面积大而体重轻(高比值)有利于身体散热;而在寒冷地区，体表面积小而体重大(低比值)则有利于储热。根据这种身体与环境相适应的原理，生活在低纬度(热带)地区的人就呈现单薄而长条形身材，而生活在高纬度(寒带)地区的人则身材粗壮而庞大。拉弗对全球71个地区的人群的调查证实了他的结论，而且证明英国生物学家艾伦的理论是正确的。即生活在热带地区的人比寒带地区的人四肢长而细，因为这有利于散热。
例如，尼罗河流域(低纬度热带地区)居民的平均身高约183厘米，而生活在纬度稍高一些的中非、东南亚和大洋洲的俾格米人平均身高只有130厘米。这一差别的根本原因在于前者出汗散热有效(表面积大)，而后者尽管不是在寒带，但他们生活在潮湿的雨林，即使想选择(自然选择)较高的身材、较大的体表面积来散热也不行，因而转向矮小的身材演化，以便限制体内产生较多的热。产热少了，实际上也是相对增加了散热。
最直接的对比是北极寒带的爱斯基摩人与尼罗河流域的人，前者矮而粗壮，后者高而单薄。而且由高比值身材的理论来解释现代人为什么身材逐渐增高，也可以归结为全球环境逐渐变暖(温室效应)促使人们逐渐选择以高身材大体表面积来散热。
这当然只是一种假说，能否被接受，还需要更多的科学研究结果来证实。
身高不是决定因素
现在，中国人比日本人高当然也只是体格或生理上占了点优势，但是，在人类社会，要做好一件事情，或成功，取得经济、科技上和文化上的优势，仅凭身高是不够的，而且身高只是一个末位的因素，最重要的因素是智商和情商。也就是，在身高和“脑高”上面，后者是第一位的。这一点日本人认识比较深刻。
日本前首相宫泽喜一(1991年11月～1993年6月任首相)身高只有160厘米，有人常拿他的身高开玩笑，但宫泽喜一并不生气，总是机智地回答，我们计算身高是从颈部到头顶的高度，即“脑高”。这个“脑高”就是智商。
在如何增强“脑高”方面，世界各国也已经在投入更多的人力和物力进行竞争，纷纷推出“脑计划”，探索大脑的秘密和智商形成的因素，研究如何让大脑更聪明。2013年4月，美国宣布启动“脑计划”;2013年，欧盟委员会宣布将“人脑工程”列入“未来新兴技术旗舰计划”。
2015年10月“中国脑计划”也递交高层审批，预计不久会公布。“中国脑计划”主要解决大脑三个层面的认知问题：大脑对外界环境的感官认知，即探究人类对外界环境的感知，如人的注意力、学习、记忆以及决策制定等;对人类以及非人灵长类自我意识的认知，通过动物模型研究人类以及非人灵长类的自我意识、同情心以及意识的形成;对语言的认知，探究语法以及广泛的句式结构，用以研究人工智能技术。
各国的脑计划大同小异，都是在探索智商，这也许对增进人的智商有帮助，也就是能增加“脑高”，但提升“脑高”对于一个人和一个民族、国家的成功也还不够，因为还有情商需要提高和配套，更需要制度的合理和科学，即让生产力最大限度地发挥。
【责任编辑】张田勘 (李月)
原地踏步和停止增长
身高需要营养，营养需要金钱，因此，发达国家和经济状况好的国家公民身高当然增长较快，而发展中国家公众的身高增长较慢，也不太高。这从1914～2014年的一些国家人们身高的变化或静止不变，甚至负增长也体现了出来。
撒哈拉沙漠以南非洲的部分地区，从20世纪70年代以来，平均身高不升反降，乌干达、塞拉利昂这些国家，平均身高还降低了几厘米，最多降低5厘米。最令人吃惊的是，1914年南美的危地马拉女性身高是最低的，在100年后的2014年其身高仍然排在末尾。1914年，危地马拉女性平均身高居于世界各国末尾，18岁女性的人均身高为140厘米。如今，危地马拉女性平均身高虽然增加了约10厘米，但还不到150厘米，仍然是世界上平均身高最低的女性。
在南亚(如印度、巴基斯坦、孟加拉国)以及撒哈拉沙漠以南的非洲，百年间人口的身高没有明显的增长，仅增长1～6厘米。这说明，这些国家和地区的经济增长不快，反映到人们的饮食和营养上也没有多少增加，因而连累了身高的增长，更不可能像荷兰人那样成天喝牛奶来促进身高的增长。
不过，尽管发达国家的经济较好，人们的饮食和营养也在不断增加，但有相当多的国家的公民身高已停止增长，这些国家人们的身高增长大部分已经处于平稳状态。最为明显的是美国人，他们的身高甚至出现另一种形式的负增长。
美国男性和女性的身高在20世纪六七十年代进入停滞期。直到21世纪，美国男性增高了6厘米，女性增高了5厘米。1914年，美国男性平均身高为世界第3名，女性平均身高为世界第4名。但是，在2014年的排名中，美国男、女性在世界身高排行榜只排在第37名和第42名。这意味着美国人的身高在世界身高排名的历史上产生了负增长。
最不幸的是，肥胖开始困扰美国公众。今天的美国，每5人中就有一个胖子，每年有30万人死于因肥胖引起的疾病，肥胖已经成为困扰美国人健康的头号难题。营养和卫生专家认为，造成美国人肥胖的主要原因是街边林立的快餐店供应的快餐，这些快餐要么营养过剩，要么没有营养，这或许是美国人不再长高却长胖的一个重要原因。当然，确认这一点还需要更多的科学研究的证据。
地理环境与身高
由于俾格米人并非居住在一个国家，“百年成人身高变迁趋势”报告并未提及他们的身高，其实他们才是当今世界上最矮的人，俾格米人成年人平均身高130～140厘米。俾格米人是尼格罗-澳大利亚人种中的一个类型，分布在非洲中部，以及亚洲的安达曼群岛、马来半岛、菲律宾和大洋洲某些岛屿。非洲俾格米人又称尼格利罗人，是非洲中部热带森林地区的民族，被称为非洲的“袖珍民族”。
以非洲俾格米人为例，为何他们的身高最矮？有的研究人员认为，这主要是气候原因造成的。1847年瑞典人类学家G.贝格曼提出了人类的身高取决于气候的理论。这一理论认为，生活在温度较高地方的人平均身高比温度低的地区的人要矮一些。1877年英国生物学家J.A.艾伦又提出，温带地区的人的四肢比寒冷地区的人的四肢要长一些。这两种观点看起来是互相矛盾的，但总的来看都认为身高与气候有关。
现在，美国约翰·霍普金斯大学的克里斯托弗·拉弗根据其研究结果又提出了一种关于人类身高差异性的解释。
拉弗认为，人体近似一个圆柱体，圆柱的直径就是身体的宽度，也即是骨盆的宽度(圆周)，因为人的骨盆直径最大，尤其是女人。圆柱的长度即为身高，人的身高与体表面积有一定比例，也决定了身体适应气候的关系。这一关系是身体的散热与生热能力应当与环境气候达成平衡。人的体表面积与圆柱体体积(相当于人的重量)之比是适应不同温度和气候的。
在温度高的地区，体表面积大而体重轻(高比值)有利于身体散热;而在寒冷地区，体表面积小而体重大(低比值)则有利于储热。根据这种身体与环境相适应的原理，生活在低纬度(热带)地区的人就呈现单薄而长条形身材，而生活在高纬度(寒带)地区的人则身材粗壮而庞大。拉弗对全球71个地区的人群的调查证实了他的结论，而且证明英国生物学家艾伦的理论是正确的。即生活在热带地区的人比寒带地区的人四肢长而细，因为这有利于散热。
例如，尼罗河流域(低纬度热带地区)居民的平均身高约183厘米，而生活在纬度稍高一些的中非、东南亚和大洋洲的俾格米人平均身高只有130厘米。这一差别的根本原因在于前者出汗散热有效(表面积大)，而后者尽管不是在寒带，但他们生活在潮湿的雨林，即使想选择(自然选择)较高的身材、较大的体表面积来散热也不行，因而转向矮小的身材演化，以便限制体内产生较多的热。产热少了，实际上也是相对增加了散热。
最直接的对比是北极寒带的爱斯基摩人与尼罗河流域的人，前者矮而粗壮，后者高而单薄。而且由高比值身材的理论来解释现代人为什么身材逐渐增高，也可以归结为全球环境逐渐变暖(温室效应)促使人们逐渐选择以高身材大体表面积来散热。
这当然只是一种假说，能否被接受，还需要更多的科学研究结果来证实。
身高不是决定因素
现在，中国人比日本人高当然也只是体格或生理上占了点优势，但是，在人类社会，要做好一件事情，或成功，取得经济、科技上和文化上的优势，仅凭身高是不够的，而且身高只是一个末位的因素，最重要的因素是智商和情商。也就是，在身高和“脑高”上面，后者是第一位的。这一点日本人认识比较深刻。
日本前首相宫泽喜一(1991年11月～1993年6月任首相)身高只有160厘米，有人常拿他的身高开玩笑，但宫泽喜一并不生气，总是机智地回答，我们计算身高是从颈部到头顶的高度，即“脑高”。这个“脑高”就是智商。
在如何增强“脑高”方面，世界各国也已经在投入更多的人力和物力进行竞争，纷纷推出“脑计划”，探索大脑的秘密和智商形成的因素，研究如何让大脑更聪明。2013年4月，美国宣布启动“脑计划”;2013年，欧盟委员会宣布将“人脑工程”列入“未来新兴技术旗舰计划”。
2015年10月“中国脑计划”也递交高层审批，预计不久会公布。“中国脑计划”主要解决大脑三个层面的认知问题：大脑对外界环境的感官认知，即探究人类对外界环境的感知，如人的注意力、学习、记忆以及决策制定等;对人类以及非人灵长类自我意识的认知，通过动物模型研究人类以及非人灵长类的自我意识、同情心以及意识的形成;对语言的认知，探究语法以及广泛的句式结构，用以研究人工智能技术。
各国的脑计划大同小异，都是在探索智商，这也许对增进人的智商有帮助，也就是能增加“脑高”，但提升“脑高”对于一个人和一个民族、国家的成功也还不够，因为还有情商需要提高和配套，更需要制度的合理和科学，即让生产力最大限度地发挥。
【责任编辑】张田勘 (李月)