中国每年浪费多少粮食?
我们国家以不足全球10%的耕地養活了世界1/5的人口。从理论上来讲,我们国家的粮食应该非常宝贵,大家都应该特别爱惜粮食才对。事实上正好相反,我国粮食浪费数量惊人。中国每年浪费多少粮食?全国政协委员、湖北省政协原副主席郑楚光曾表示:“我国粮食浪费现象严重,估算全国每年浪费食物总量折合粮食约500亿千克,相当于全国粮食总产量的十分之一。”外国媒体也曾经报道过,中国每年浪费的粮食够养活2亿人,这个数量确实极为惊人。还有一个数据,可以证实我们浪费粮食的严重性:据一项针对北京部分大学餐后剩菜剩饭情况的调查表明,倒掉的饭菜总量约为学生购买饭菜总量的三分之一。按全国大专以上在校生总数量2860万人(2009年底数据)计,大学生每年倒掉了可养活大约1000万人一年的食物。
【文稿】李 莉
【责任编辑】蒲 晖
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