宝宝吃盐会丧命?
流言:有人声称,一位母亲在给宝宝喝的粥里加了盐,不料竟因此断送了仅8个月大的孩子的性命。
真相:盐对于每一个人都是必不可少的,对于婴幼儿来说,少盐是总原则。
之所以要少盐,一是因为生理限制。人体内的盐主要由肾脏代谢,90%以上的盐进入尿液,其余的通过汗液排出。婴幼儿肾脏发育并不完全,所以摄入过量盐分很可能加重肾脏负担、导致代谢异常、引起水肿等。但是不太可能吃盐发生“断送性命”的后果。
提倡少盐的主要原因还是基于长远考虑。高血压的发生和高盐饮食密切相关,要想降低成年人的盐摄入量,必须从控制婴幼儿的口味开始。婴幼儿的味觉系统尚处于发育阶段,对调味品非常敏感。过多的食盐不仅可能长远影响其饮食习惯,还可能引起拒食。
也就是说,不是“1岁以内婴儿不能吃盐”,而是应该遵循少盐的总原则,既不需要给婴儿额外添加盐分,又要注意查看辅食的配方表,合理调配婴儿的食譜。
真相:盐对于每一个人都是必不可少的,对于婴幼儿来说,少盐是总原则。
之所以要少盐,一是因为生理限制。人体内的盐主要由肾脏代谢,90%以上的盐进入尿液,其余的通过汗液排出。婴幼儿肾脏发育并不完全,所以摄入过量盐分很可能加重肾脏负担、导致代谢异常、引起水肿等。但是不太可能吃盐发生“断送性命”的后果。
提倡少盐的主要原因还是基于长远考虑。高血压的发生和高盐饮食密切相关,要想降低成年人的盐摄入量,必须从控制婴幼儿的口味开始。婴幼儿的味觉系统尚处于发育阶段,对调味品非常敏感。过多的食盐不仅可能长远影响其饮食习惯,还可能引起拒食。
也就是说,不是“1岁以内婴儿不能吃盐”,而是应该遵循少盐的总原则,既不需要给婴儿额外添加盐分,又要注意查看辅食的配方表,合理调配婴儿的食譜。