无酒不欢的汉朝人(下)
射覆是汉代简单有趣的酒令，又称为猜枚、猜拳、藏钩，规则为将瓜子、棋子等小件东西握在手中或用碗扣住，令对方猜单双或黑白，猜不中饮酒，猜中则行令者饮酒。
投壶 投壶由古老的射礼演变而来，在春秋时期就已盛行，是汉代十分受欢迎的饮酒娱乐活动。《东观汉记》载：“遵为将军，取士皆用儒术，对酒娱乐，必雅歌投壶。”投壶规则是将矢“顺投”入壶，即让矢头先入壶中，投的过程中或投中后要吟诵“投壶辞”，投不中者要饮酒。汉代出现很多投壶高手，如“武帝时，郭舍人善投壶”。由于投壶源自射礼，也有一定的礼仪规范，《礼记·投壶》载“投壶之礼，主人奉矢，司射奉中，使人执壶”。
六博 六博是在饮宴上用博具进行的游戏，包括博具盒、博局、筹码、骰子、棋子等，是汉代饮宴中非常普遍的娱乐活动，并在汉代文献中多有记载。
樂舞 汉代皇宫王侯、达官贵人、豪强文人等饮酒歌舞之风极盛，宫廷和达官贵族家里有专用的舞乐倡伎，酒到酣处，主宾也往往引吭高歌、载歌载舞。汉高祖刘邦在沛饮宴，“酒酣，高祖击筑，自为歌诗曰：‘大风起兮云飞扬，威加海内兮归故乡，安得猛士兮守四方!’……高祖乃起舞，慷慨伤怀，泣数行下”。
酒宴乐舞在汉代上层社会中非常普遍，饮酒与歌舞已经浑然一体，这种风气也影响到平民，《盐铁论·散不足》载：“往者民间酒会，各以党俗，弹筝鼓缶而已，无要妙之音，变羽之转。”
以酒入药风俗
《汉书·食货志》载：“酒，百药之长。”说明汉代人认为酒是五谷精华，认识到酒的“扶衰养疾”的保健治病功能。
饮酒保健风俗 酒有行血活络的功效，汉代已经认识到酒有祛湿驱寒的保健功能。《史记·袁盎传》载“南方卑湿，君能日饮，毋何”，可见汉代人认识到酒能增强身体抵抗湿气的能力。汉代的诸多书信中，多有亲人间互嘱冬春寒冷时节饮酒驱寒，可见饮酒驱寒已经成为汉代人生活中的常识。《汉书·食货志》记载酒能“扶衰养疾”，《太平经》载“家有老疾，药酒可通”，可见汉代人们认为酒对老人、病人有健体的作用。
以酒入药风俗 古人造酒的初衷并不是为了饮用，而是为了治病。酒不仅自身成药，还可以入药。酒剂疗病在汉代已经十分普遍，并分外用、内服和内外兼用三种用途。汉代酒剂外用主要有摩、敷、洗、熏四种方式，医书记载用酒剂按摩可通经络，用清酒煮胶，敷于患处可治疗缠带风，用酒冲洗狗咬的伤口可消犬毒和减轻疼痛，加热酒剂熏蒸也可治疗疾病。汉代酒剂有酒煎服、酒洗药材煎服、酒浸服、酒熬膏丸服等类别。《黄帝内经灵枢》记载的治疗季春痹的药方，就是酒剂辅助药物内外兼用的典型。总而言之，酒在汉代医药、医疗中应用十分广泛，用法、用量都很成熟，不愧为“百药之长”。
饮酒风俗是汉代各种礼仪习俗的重要组成部分，饮酒环节有深厚的寓意和明确的规范，寓教化于饮酒之中，体现了上下有序、尊老重贤、追远怀古、祓除祈福等传统文化内涵。汉代形成的较为成熟的风俗礼仪与饮酒风俗也被后世朝代所传承。 (张莉 王政军)
投壶 投壶由古老的射礼演变而来，在春秋时期就已盛行，是汉代十分受欢迎的饮酒娱乐活动。《东观汉记》载：“遵为将军，取士皆用儒术，对酒娱乐，必雅歌投壶。”投壶规则是将矢“顺投”入壶，即让矢头先入壶中，投的过程中或投中后要吟诵“投壶辞”，投不中者要饮酒。汉代出现很多投壶高手，如“武帝时，郭舍人善投壶”。由于投壶源自射礼，也有一定的礼仪规范，《礼记·投壶》载“投壶之礼，主人奉矢，司射奉中，使人执壶”。
六博 六博是在饮宴上用博具进行的游戏，包括博具盒、博局、筹码、骰子、棋子等，是汉代饮宴中非常普遍的娱乐活动，并在汉代文献中多有记载。
樂舞 汉代皇宫王侯、达官贵人、豪强文人等饮酒歌舞之风极盛，宫廷和达官贵族家里有专用的舞乐倡伎，酒到酣处，主宾也往往引吭高歌、载歌载舞。汉高祖刘邦在沛饮宴，“酒酣，高祖击筑，自为歌诗曰：‘大风起兮云飞扬，威加海内兮归故乡，安得猛士兮守四方!’……高祖乃起舞，慷慨伤怀，泣数行下”。
酒宴乐舞在汉代上层社会中非常普遍，饮酒与歌舞已经浑然一体，这种风气也影响到平民，《盐铁论·散不足》载：“往者民间酒会，各以党俗，弹筝鼓缶而已，无要妙之音，变羽之转。”
以酒入药风俗
《汉书·食货志》载：“酒，百药之长。”说明汉代人认为酒是五谷精华，认识到酒的“扶衰养疾”的保健治病功能。
饮酒保健风俗 酒有行血活络的功效，汉代已经认识到酒有祛湿驱寒的保健功能。《史记·袁盎传》载“南方卑湿，君能日饮，毋何”，可见汉代人认识到酒能增强身体抵抗湿气的能力。汉代的诸多书信中，多有亲人间互嘱冬春寒冷时节饮酒驱寒，可见饮酒驱寒已经成为汉代人生活中的常识。《汉书·食货志》记载酒能“扶衰养疾”，《太平经》载“家有老疾，药酒可通”，可见汉代人们认为酒对老人、病人有健体的作用。
以酒入药风俗 古人造酒的初衷并不是为了饮用，而是为了治病。酒不仅自身成药，还可以入药。酒剂疗病在汉代已经十分普遍，并分外用、内服和内外兼用三种用途。汉代酒剂外用主要有摩、敷、洗、熏四种方式，医书记载用酒剂按摩可通经络，用清酒煮胶，敷于患处可治疗缠带风，用酒冲洗狗咬的伤口可消犬毒和减轻疼痛，加热酒剂熏蒸也可治疗疾病。汉代酒剂有酒煎服、酒洗药材煎服、酒浸服、酒熬膏丸服等类别。《黄帝内经灵枢》记载的治疗季春痹的药方，就是酒剂辅助药物内外兼用的典型。总而言之，酒在汉代医药、医疗中应用十分广泛，用法、用量都很成熟，不愧为“百药之长”。
饮酒风俗是汉代各种礼仪习俗的重要组成部分，饮酒环节有深厚的寓意和明确的规范，寓教化于饮酒之中，体现了上下有序、尊老重贤、追远怀古、祓除祈福等传统文化内涵。汉代形成的较为成熟的风俗礼仪与饮酒风俗也被后世朝代所传承。 (张莉 王政军)