寄情敦煌(2)
名与物
古代的“名物”研究是一个“富矿”，众人施展其技，各有所获。名物研究本是传统训诂学关注和研究的内容，但其具有独特魅力，因为研究者必须像大侦探福尔摩斯一样，小心游走于因古今变化、地域变迁、方言差异、文字异写等因素造成的名物错综复杂的境域，往往涉及到词源学、训诂学、文化学、古代科技史等几个领域，在爬梳中可能不经意间觅得灵感，一句话或一段文字从此豁然开朗。
敦煌，由于其历史上特殊的地理位置，不但是连接东西方的交通要道，更是东西方物质文化交流的中转站，其名物研究因此别具风采，近年杜朝晖教授的《敦煌文献名物研究》已有不少新见。在相关研究中，涉及到不少科技史的内容，而这些内容脱离了图画，又很难说清楚，不妨举例如下。
《后晋时代净土寺诸色入破历算会稿》有一句“买碓颊耳用”。杜朝晖引用了榆林第3窟西夏的踏碓图进行说明(图4，注：杜用的是临摹图，此处用原图)，可惜解释不够确切。杜朝晖认为这里的“碓颊耳”是踏碓上能随板起伏而活动的轴木。“颊耳”也即“夹耳”，笔者认为应是指转轴两侧像耳朵状的竖支撑木，而非轴木。敦煌莫高窟第61窟五代时的壁画上也有类似的踏碓图，碓夹耳形态大体一样。《敦煌学大辞典》对这种器具进行了不恰当的拔高，认为(西夏时)将支撑栏板的立柱改为能随板起伏而活动的轴木，操作(较前代)更为灵便。其实，踏碓这种器具，结构并不复杂，在汉代时已经采用了轴木，汉代画像石上表现不够清晰，但汉代出土的许多陶踏碓明器完全可以确证。可见，合理运用图像证史的方法是一回事，恰当给予其历史评价是另一回事。
图4 榆林第3窟 踏碓图
再举一个“曲辕犁”的例子。曲辕犁太有名了，但凡教科书中讲唐代历史的，都要提到它。但曲辕犁究竟是怎么回事，以及在历史上的地位如何，细究起来恐怕一时说不清楚。晚唐文学家陆龟蒙在《耒耜经》中详尽描述了曲辕犁，尽管其文字并未提到“曲辕犁”这个词，但从形态上这种犁最大的特点便是“曲辕”。陆龟蒙是苏州人，曾隐居于现在著名的水乡甪直镇。他的墓地也在那里，不远处有一家水乡农具博物馆，是在一家旧米行的基础上建起来—据说就是叶圣陶的《多收了三五斗》中万盛米行的原址。看来到甪直体验江南农具文化，再合适不过了。
大名鼎鼎的曲辕犁其实也有“身世之谜”。教科书中介紹曲辕犁，一般会提到两大优点：一是省力，二是回转方便。前者从受力分析容易得出，但“回转方便”这点其实与事实不符。因为《耒耜经》写道“犁之终始丈有二”，一丈二尺长的犁，在江南的小块水田中如何回转方便？这很值得继续考证。唐尺一般在30厘米左右，这样便是3.6米；即便按唐代小尺计之，一尺为24.6厘米，也有2.95米!这么长的犁，如何回转便利？此问题回答不了，任何复原工作都无从谈起，所以我们还需继续探索、考证。
图5 李寿墓壁画 牛耕图
我们再来看看唐代壁画中的曲辕犁，最早的当属初唐李寿墓牛耕图所绘的一具曲辕犁(图5)。该牛耕图整体系驾方式是汉代以来的二牛抬杠，只是把长直辕改作了曲长辕，弯的方式呈下凹状，与通常的相反。到了盛唐，敦煌莫高窟445窟有一曲辕犁(图6)，整体系驾方式仍是二牛抬杠式，但犁较短、结构形态几乎就是后世的曲辕犁，只是犁前端如何与杠连接，看不出来。无论如何，这表明在盛唐时河西地区已经出现了曲辕犁，但并未普及，因为当时壁画中大部分牛耕仍延续了汉代的二牛抬杠式(长直辕，参见25页牛耕图)，偶尔也用一头牛耕田，仍使用直辕犁。第445窟的曲辕犁与后来陆龟蒙描述的曲辕犁有否关系，还未有定论，这里权作抛砖引玉。
曲柄与立式纺车
曲柄对机械而言非常重要，独立的曲柄一般用于驱动圆周运动，曲柄加一连杆便构成曲柄连杆机构，可以完成运动方式的转换。在汉代，独立的曲柄用于旋转磨、风扇车等；在磨沿的曲柄上套一个T形木拐，便可以把双手的近似直线运动转换为磨的圆周运动，这在汉代也已经出现了。虽然汉代画像石上刻画有不少纺车图，估计至少有20架，但却没有一架明确绘有曲柄，颇令人费解。不知是图画表达的问题，还是当时纺车上的确未安装曲柄(不用曲柄的话，用手拨动轮辐或轮辋也可操作)。
汉代之后，图画中的纺车颇难寻觅，这一等就是700年!五代时敦煌的两幅壁画中各绘有一架立式纺车(图7)，其中一架能看到曲柄，而且从弧形的锭盘可知，这是一种多锭纺车。其操作方式很可能像北宋王居正《纺车图》描绘的那样，村妇在右侧摇动纺车，老妪手持线团在左侧远处，这种纺车一般用于纺麻。
立式纺车与宋代的脚踏纺车有渊源，这里暂不展开，留待下篇文章细谈。
从魏晋到隋唐，大约700年，如果再加上五代，有近800年。这么漫长的历史时期内，我国古代图画资料，特别是与科学技术相关的内容，主要集中在河西走廊一带。隋唐时，人物画达到了登峰造极的地步，但多反映的是贵族、官宦的生活场景，或者受到宗教题材的羁绊(如敦煌壁画)。对市井物质生活以及田家风物表现最直接、最真切的风俗画，要到宋代才得到充分体现；此外，表现建筑、舟车的界画，在宋代也达到了顶峰。两宋时期写实风格的图画，为科技史的考证与研究提供了大展身手的舞台，我们将在接下来的“画说科技史”中与各位分享。
图6 莫高窟第445窟 牛耕图
图7 莫高窟第6窟 纺车图 (史晓雷)
古代的“名物”研究是一个“富矿”，众人施展其技，各有所获。名物研究本是传统训诂学关注和研究的内容，但其具有独特魅力，因为研究者必须像大侦探福尔摩斯一样，小心游走于因古今变化、地域变迁、方言差异、文字异写等因素造成的名物错综复杂的境域，往往涉及到词源学、训诂学、文化学、古代科技史等几个领域，在爬梳中可能不经意间觅得灵感，一句话或一段文字从此豁然开朗。
敦煌，由于其历史上特殊的地理位置，不但是连接东西方的交通要道，更是东西方物质文化交流的中转站，其名物研究因此别具风采，近年杜朝晖教授的《敦煌文献名物研究》已有不少新见。在相关研究中，涉及到不少科技史的内容，而这些内容脱离了图画，又很难说清楚，不妨举例如下。
《后晋时代净土寺诸色入破历算会稿》有一句“买碓颊耳用”。杜朝晖引用了榆林第3窟西夏的踏碓图进行说明(图4，注：杜用的是临摹图，此处用原图)，可惜解释不够确切。杜朝晖认为这里的“碓颊耳”是踏碓上能随板起伏而活动的轴木。“颊耳”也即“夹耳”，笔者认为应是指转轴两侧像耳朵状的竖支撑木，而非轴木。敦煌莫高窟第61窟五代时的壁画上也有类似的踏碓图，碓夹耳形态大体一样。《敦煌学大辞典》对这种器具进行了不恰当的拔高，认为(西夏时)将支撑栏板的立柱改为能随板起伏而活动的轴木，操作(较前代)更为灵便。其实，踏碓这种器具，结构并不复杂，在汉代时已经采用了轴木，汉代画像石上表现不够清晰，但汉代出土的许多陶踏碓明器完全可以确证。可见，合理运用图像证史的方法是一回事，恰当给予其历史评价是另一回事。
图4 榆林第3窟 踏碓图
再举一个“曲辕犁”的例子。曲辕犁太有名了，但凡教科书中讲唐代历史的，都要提到它。但曲辕犁究竟是怎么回事，以及在历史上的地位如何，细究起来恐怕一时说不清楚。晚唐文学家陆龟蒙在《耒耜经》中详尽描述了曲辕犁，尽管其文字并未提到“曲辕犁”这个词，但从形态上这种犁最大的特点便是“曲辕”。陆龟蒙是苏州人，曾隐居于现在著名的水乡甪直镇。他的墓地也在那里，不远处有一家水乡农具博物馆，是在一家旧米行的基础上建起来—据说就是叶圣陶的《多收了三五斗》中万盛米行的原址。看来到甪直体验江南农具文化，再合适不过了。
大名鼎鼎的曲辕犁其实也有“身世之谜”。教科书中介紹曲辕犁，一般会提到两大优点：一是省力，二是回转方便。前者从受力分析容易得出，但“回转方便”这点其实与事实不符。因为《耒耜经》写道“犁之终始丈有二”，一丈二尺长的犁，在江南的小块水田中如何回转方便？这很值得继续考证。唐尺一般在30厘米左右，这样便是3.6米；即便按唐代小尺计之，一尺为24.6厘米，也有2.95米!这么长的犁，如何回转便利？此问题回答不了，任何复原工作都无从谈起，所以我们还需继续探索、考证。
图5 李寿墓壁画 牛耕图
我们再来看看唐代壁画中的曲辕犁，最早的当属初唐李寿墓牛耕图所绘的一具曲辕犁(图5)。该牛耕图整体系驾方式是汉代以来的二牛抬杠，只是把长直辕改作了曲长辕，弯的方式呈下凹状，与通常的相反。到了盛唐，敦煌莫高窟445窟有一曲辕犁(图6)，整体系驾方式仍是二牛抬杠式，但犁较短、结构形态几乎就是后世的曲辕犁，只是犁前端如何与杠连接，看不出来。无论如何，这表明在盛唐时河西地区已经出现了曲辕犁，但并未普及，因为当时壁画中大部分牛耕仍延续了汉代的二牛抬杠式(长直辕，参见25页牛耕图)，偶尔也用一头牛耕田，仍使用直辕犁。第445窟的曲辕犁与后来陆龟蒙描述的曲辕犁有否关系，还未有定论，这里权作抛砖引玉。
曲柄与立式纺车
曲柄对机械而言非常重要，独立的曲柄一般用于驱动圆周运动，曲柄加一连杆便构成曲柄连杆机构，可以完成运动方式的转换。在汉代，独立的曲柄用于旋转磨、风扇车等；在磨沿的曲柄上套一个T形木拐，便可以把双手的近似直线运动转换为磨的圆周运动，这在汉代也已经出现了。虽然汉代画像石上刻画有不少纺车图，估计至少有20架，但却没有一架明确绘有曲柄，颇令人费解。不知是图画表达的问题，还是当时纺车上的确未安装曲柄(不用曲柄的话，用手拨动轮辐或轮辋也可操作)。
汉代之后，图画中的纺车颇难寻觅，这一等就是700年!五代时敦煌的两幅壁画中各绘有一架立式纺车(图7)，其中一架能看到曲柄，而且从弧形的锭盘可知，这是一种多锭纺车。其操作方式很可能像北宋王居正《纺车图》描绘的那样，村妇在右侧摇动纺车，老妪手持线团在左侧远处，这种纺车一般用于纺麻。
立式纺车与宋代的脚踏纺车有渊源，这里暂不展开，留待下篇文章细谈。
从魏晋到隋唐，大约700年，如果再加上五代，有近800年。这么漫长的历史时期内，我国古代图画资料，特别是与科学技术相关的内容，主要集中在河西走廊一带。隋唐时，人物画达到了登峰造极的地步，但多反映的是贵族、官宦的生活场景，或者受到宗教题材的羁绊(如敦煌壁画)。对市井物质生活以及田家风物表现最直接、最真切的风俗画，要到宋代才得到充分体现；此外，表现建筑、舟车的界画，在宋代也达到了顶峰。两宋时期写实风格的图画，为科技史的考证与研究提供了大展身手的舞台，我们将在接下来的“画说科技史”中与各位分享。
图6 莫高窟第445窟 牛耕图
图7 莫高窟第6窟 纺车图 (史晓雷)