“吃瓜群众”不了解的西瓜旅行记(1)
众多水果中，西瓜无疑是夏天最受人们欢迎的一种。试想一下，在艳阳高照、汗流浃背之时，如果能吃上一块西瓜，将是炎热天气里对自己最好的犒赏。圆润饱满的外形、鲜红多汁的瓜瓤、解渴营养的品质，使西瓜在全世界俘获了无数粉丝。
瓜从何处来
追逐西瓜旅行的脚步，大卫·利文斯通(1813～1873，英国著名医疗传教士和探险家，曾用30年时间步行非洲，横跨非洲大陆三分之二的土地，著有《科学知识的地理》一书)和阿道夫·恩格勒(1844～1930，德国著名植物学家，著有《植物自然分科志》等)通过文献整理和实地考察，探索出西瓜的原产地—今天非洲的南部地区。
人们至今还能在纳米比亚和博茨瓦纳等地找到西瓜的先祖—一种叫Tsamma的野生蔓状甜瓜。这种瓜蔓及叶子呈羽毛状，一根蔓藤上可以结100多个指甲大小的小瓜，其形态和现代西瓜具有明显的生物学渊源。不过野生的西瓜甜度很弱，当地土著用其制作泡菜，或者捣碎当浆果食用。阿道夫·恩格勒认为在很古老的时代，西瓜就由非洲南部向北旅行，并传播到了埃及。或许正是在这个阶段，西瓜经过了初步的育种改良，所以在4000多年前的埃及墓葬壁画中，就出现了我们所熟悉的西瓜和表述西瓜的专有楔形文字。大约在公元前某年，西瓜开始播种到整个南欧和中东地区。联合国粮农组织的统计数据显示，当今世界最大的西瓜生产国分别是中国、伊朗、土耳其、巴西和美国。其中，中国2018年的西瓜产量为7926.9万吨，毫无争议地成为世界第一吃瓜大国。
, 百拇医药
猪八戒在哪儿吃西瓜
从西瓜旅行至中国的时间来看，无论是雄才大略的秦皇汉武，还是建立霸业的唐宗宋祖，都与西瓜无缘。夏日里的李白“懒摇白羽扇，脱巾挂石壁”，暑热中的苏轼“酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶”，因为他们都无福享受西瓜带来的解渴与清凉。
在诸多名人与西瓜的故事中，小朋友们最喜欢的可能是《猪八戒吃西瓜》了。但翻开《西游记》，我们发现书中并无猪八戒吃西瓜的情节，这个故事其实是童话作家鲍蕾的作品。
尽管如此，《西游记》中却的确有“西瓜”的影子。小说的第六十六回《诸神遭毒手，弥勒缚妖魔》中，孙悟空借弥勒佛之手收服黄眉怪，双方在瓜田有一场战斗：“行者见有瓜田，打个滚，钻入里面，即变做一个大熟瓜，又熟又甜。那妖精停身四望，不知行者那方去了。他却赶至庵边叫道：‘瓜是谁人种的？’弥勒变作一个种瓜叟，出草庵答道：‘大王，瓜是小人种的。’妖王道：‘可有熟瓜么？’弥勒道：‘有熟的。’妖王叫：‘摘个熟的来，我解渴。’弥勒即把行者变的那瓜，双手递与妖王。妖王更不察情，到此接过手，张口便啃。”从描述来看，这无疑是一片西瓜田。如果《西游记》里的猪八戒要吃西瓜，只能在这片瓜田里了。
, 百拇医药
从小说的时间上看，唐僧师徒西天取经发生在唐贞观十三年九月(639)，而西瓜进入中原还要在400多年以后的南宋，所以猪八戒在此时的唐帝国境内是不可能吃到西瓜的。那么在空间上是否有可能呢？回答这个问题之前，我们先需要定位一下《西游记》中“小雷音寺”附近的这片“瓜田”。
重新梳理唐僧师徒四人此前的旅行线路，我们发现，在第五十九回，师徒四人行至火焰山(假定火焰山就在今天新疆吐鲁番)。第六十二回，他们离开火焰山后，“借得纯阳宝扇，扇熄燥火过山。不一日行过了八百之程，师徒们散诞逍遥，向西而去，正值秋末冬初时序”，来到了祭赛国。一番降妖除魔之后，第六十四回，猪八戒用钉耙耙开八百里荆棘岭，唐僧在木仙庵与众树怪谈诗后，四人继续西行，“毂多时，又值冬残，正是那三春之日”，来到了西牛贺洲的“小雷音寺”。从时间上看，唐僧师徒四人从火焰山走到“小雷音寺”，从秋末走到了第二年春天。除去各种神力相助，按照正常人每天约30千米的行进速度，从吐鲁番向西走3个多月时间，应该有3000多千米的距离，也就是说，差不多能到印度新德里或伊朗德黑兰。
, 百拇医药
那么，初唐时期，中东伊朗等地是否有西瓜呢？2015年，美国《国家地理》刊登一篇名为《夏日美味—西瓜的5000年神秘史》的文章。文中称：“公元前400年到公元500年的各种历史文献表明，西瓜从东北非传播到地中海国家。专家推测认为，除了贸易和物物交换，西瓜之所以能旅行到这么多地方，与其可为长途旅行提供天然水源也有一定关系。”也就是说，在中国唐代初年，西瓜是有可能出现在中东地区的。美国学者劳费尔在其中西文化交流史著作《中国伊朗编》中援引加西亚达奥塔(1501～1568，葡萄牙植物学家、自然史学家，著有《印度香药谈》)的研究说：“据6世纪阿拉伯人和波斯人说，西瓜是从印度来到他们国家，为此他们将西瓜称为‘Batieo Indi’，意思是‘印度瓜’。”
如此看来，猪八戒还是能吃到西瓜的，不过他得在西行之路上走得足够远才行。
西来之瓜的中国之旅
与其他引种自域外的瓜果不同，西瓜没有令人眼花缭乱的众多名称。从字面上看，西瓜就是“西来之瓜”或“西域之瓜”的意思。这个名字应该是由胡墧起的或最早翻译的。胡墧字文墧，是五代后晋至后周之间的人，曾为后晋同州郃阳(今陕西渭南大荔县，也是当今中国最大的西瓜生产基地)的县令。在辽代会同十年(947)，作为宣武节度使萧翰的掌书记，胡墧曾与萧翰一同投奔辽国。后来萧翰因谋反被辽国所杀，胡墧无所依靠，虏居辽国7年，留下《陷虏记》一书。
书中记录胡墧北行一路的遼国见闻，其中就有关于“西瓜”的记录：“又行三日，遂至上京(今内蒙古赤峰)，所谓西楼也。西楼有邑屋市肆，交易无钱而用布……自上京东去四十里，至真珠寨，始食菜。明日，东行，地势渐高，西望平地松林郁然数十里。遂入平川，多草木，始食西瓜，云契丹破回纥得此种，以牛粪覆棚而种，大如中国冬瓜而味甘。”我们知道，建立辽国的是契丹人，“破回纥”是指契丹打败了西北的突厥人。在这则最早记录西瓜的中国文献中，我们不仅清楚地看到了西瓜自西北新疆方向传播至内蒙古及中国北方的线路，也明了了“西瓜”一名的由来。不过，《陷虏记》中并未提及胡墧是否将西瓜或西瓜种籽带回中原。, 百拇医药(刘小方)
瓜从何处来
追逐西瓜旅行的脚步，大卫·利文斯通(1813～1873，英国著名医疗传教士和探险家，曾用30年时间步行非洲，横跨非洲大陆三分之二的土地，著有《科学知识的地理》一书)和阿道夫·恩格勒(1844～1930，德国著名植物学家，著有《植物自然分科志》等)通过文献整理和实地考察，探索出西瓜的原产地—今天非洲的南部地区。
人们至今还能在纳米比亚和博茨瓦纳等地找到西瓜的先祖—一种叫Tsamma的野生蔓状甜瓜。这种瓜蔓及叶子呈羽毛状，一根蔓藤上可以结100多个指甲大小的小瓜，其形态和现代西瓜具有明显的生物学渊源。不过野生的西瓜甜度很弱，当地土著用其制作泡菜，或者捣碎当浆果食用。阿道夫·恩格勒认为在很古老的时代，西瓜就由非洲南部向北旅行，并传播到了埃及。或许正是在这个阶段，西瓜经过了初步的育种改良，所以在4000多年前的埃及墓葬壁画中，就出现了我们所熟悉的西瓜和表述西瓜的专有楔形文字。大约在公元前某年，西瓜开始播种到整个南欧和中东地区。联合国粮农组织的统计数据显示，当今世界最大的西瓜生产国分别是中国、伊朗、土耳其、巴西和美国。其中，中国2018年的西瓜产量为7926.9万吨，毫无争议地成为世界第一吃瓜大国。
, 百拇医药
猪八戒在哪儿吃西瓜
从西瓜旅行至中国的时间来看，无论是雄才大略的秦皇汉武，还是建立霸业的唐宗宋祖，都与西瓜无缘。夏日里的李白“懒摇白羽扇，脱巾挂石壁”，暑热中的苏轼“酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶”，因为他们都无福享受西瓜带来的解渴与清凉。
在诸多名人与西瓜的故事中，小朋友们最喜欢的可能是《猪八戒吃西瓜》了。但翻开《西游记》，我们发现书中并无猪八戒吃西瓜的情节，这个故事其实是童话作家鲍蕾的作品。
尽管如此，《西游记》中却的确有“西瓜”的影子。小说的第六十六回《诸神遭毒手，弥勒缚妖魔》中，孙悟空借弥勒佛之手收服黄眉怪，双方在瓜田有一场战斗：“行者见有瓜田，打个滚，钻入里面，即变做一个大熟瓜，又熟又甜。那妖精停身四望，不知行者那方去了。他却赶至庵边叫道：‘瓜是谁人种的？’弥勒变作一个种瓜叟，出草庵答道：‘大王，瓜是小人种的。’妖王道：‘可有熟瓜么？’弥勒道：‘有熟的。’妖王叫：‘摘个熟的来，我解渴。’弥勒即把行者变的那瓜，双手递与妖王。妖王更不察情，到此接过手，张口便啃。”从描述来看，这无疑是一片西瓜田。如果《西游记》里的猪八戒要吃西瓜，只能在这片瓜田里了。
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从小说的时间上看，唐僧师徒西天取经发生在唐贞观十三年九月(639)，而西瓜进入中原还要在400多年以后的南宋，所以猪八戒在此时的唐帝国境内是不可能吃到西瓜的。那么在空间上是否有可能呢？回答这个问题之前，我们先需要定位一下《西游记》中“小雷音寺”附近的这片“瓜田”。
重新梳理唐僧师徒四人此前的旅行线路，我们发现，在第五十九回，师徒四人行至火焰山(假定火焰山就在今天新疆吐鲁番)。第六十二回，他们离开火焰山后，“借得纯阳宝扇，扇熄燥火过山。不一日行过了八百之程，师徒们散诞逍遥，向西而去，正值秋末冬初时序”，来到了祭赛国。一番降妖除魔之后，第六十四回，猪八戒用钉耙耙开八百里荆棘岭，唐僧在木仙庵与众树怪谈诗后，四人继续西行，“毂多时，又值冬残，正是那三春之日”，来到了西牛贺洲的“小雷音寺”。从时间上看，唐僧师徒四人从火焰山走到“小雷音寺”，从秋末走到了第二年春天。除去各种神力相助，按照正常人每天约30千米的行进速度，从吐鲁番向西走3个多月时间，应该有3000多千米的距离，也就是说，差不多能到印度新德里或伊朗德黑兰。
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那么，初唐时期，中东伊朗等地是否有西瓜呢？2015年，美国《国家地理》刊登一篇名为《夏日美味—西瓜的5000年神秘史》的文章。文中称：“公元前400年到公元500年的各种历史文献表明，西瓜从东北非传播到地中海国家。专家推测认为，除了贸易和物物交换，西瓜之所以能旅行到这么多地方，与其可为长途旅行提供天然水源也有一定关系。”也就是说，在中国唐代初年，西瓜是有可能出现在中东地区的。美国学者劳费尔在其中西文化交流史著作《中国伊朗编》中援引加西亚达奥塔(1501～1568，葡萄牙植物学家、自然史学家，著有《印度香药谈》)的研究说：“据6世纪阿拉伯人和波斯人说，西瓜是从印度来到他们国家，为此他们将西瓜称为‘Batieo Indi’，意思是‘印度瓜’。”
如此看来，猪八戒还是能吃到西瓜的，不过他得在西行之路上走得足够远才行。
西来之瓜的中国之旅
与其他引种自域外的瓜果不同，西瓜没有令人眼花缭乱的众多名称。从字面上看，西瓜就是“西来之瓜”或“西域之瓜”的意思。这个名字应该是由胡墧起的或最早翻译的。胡墧字文墧，是五代后晋至后周之间的人，曾为后晋同州郃阳(今陕西渭南大荔县，也是当今中国最大的西瓜生产基地)的县令。在辽代会同十年(947)，作为宣武节度使萧翰的掌书记，胡墧曾与萧翰一同投奔辽国。后来萧翰因谋反被辽国所杀，胡墧无所依靠，虏居辽国7年，留下《陷虏记》一书。
书中记录胡墧北行一路的遼国见闻，其中就有关于“西瓜”的记录：“又行三日，遂至上京(今内蒙古赤峰)，所谓西楼也。西楼有邑屋市肆，交易无钱而用布……自上京东去四十里，至真珠寨，始食菜。明日，东行，地势渐高，西望平地松林郁然数十里。遂入平川，多草木，始食西瓜，云契丹破回纥得此种，以牛粪覆棚而种，大如中国冬瓜而味甘。”我们知道，建立辽国的是契丹人，“破回纥”是指契丹打败了西北的突厥人。在这则最早记录西瓜的中国文献中，我们不仅清楚地看到了西瓜自西北新疆方向传播至内蒙古及中国北方的线路，也明了了“西瓜”一名的由来。不过，《陷虏记》中并未提及胡墧是否将西瓜或西瓜种籽带回中原。, 百拇医药(刘小方)