坐在厨房里看母亲烹饪，一直是我的最爱。

    那时候，住在怡保。

    第二次世界大战结束后，百业萧条。复员后的父亲，在生活线上挣扎。我们一家，住在一所简陋的木屋里，原本养尊处优的母亲，日日为柴米油盐而忧。

    厨房，非常简陋，有个土灶，被烟火熏得污黑，长年长日地张着愣愣圆圆的口。厨房一隅，一捆捆地堆满了薪柴。每天到了傍晚时分，母亲便会坐在厨房的矮凳上，拿着一把笨重的斧头劈柴。薪柴燃烧时，发出了一种很好闻的气味儿，母亲拿着一把蒲葵扇，猛力煽风，风势一强，火势便旺，那原本涩涩硬硬的柴，便在旺旺的火中转成了绚烂的金黄色。这时，母亲便把一口沉重不堪的大黑锅，搁在灶子上，炒菜。“沙沙沙”的声响，伴着菜肴的香味，飞满了整间厨房，兴味盎然地坐在一旁的我，总在这一刻强烈地感受到家的温馨。由于家里经济情况不好，所以烹煮的都是很普通、很简单的菜肴。然而，与全家人一块儿坐在简陋的木桌旁 ......