【摘要】 目的 探讨石斛多糖对自发性高血压大鼠(SHR)氧化应激和晚期糖基化终产物(AGE)代谢的药效及其剂量。方法 提取石斛多糖，将SHR大鼠随机分为对照组、低剂量组、中剂量组和高剂量组四个组，对照组给予开水，低剂量组、中剂量组和高剂量组分别给予石斛多糖100 mg/d、300 mg/d、500 mg/d，干预 2个月，比较干预后各组超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、丙二醛(MDA)、AGE、可溶性AGE受体(sRAGE)和全长AGE受体(RAGE)mRNA水平。结果 对照组SOD、CAT和MDA平均水平分别为(111.26±23.36)U/L、(59.58±13.48)U/L和(19.77±1.61) μmol/L，低剂量组为(151.18±23.76)U/L、(63.36±12.40)U/L和(10.95±2.07) μmol/L，中剂量组为(177.03±29.00)U/L、(76.35±11.20)U/L和(8.83±1.91) μmol/L，高剂量组为(182.77±21.62)U/L、(85.83±11.58)U/L和(6.94±1.84) μmol/L ......