范志红

    清香的酸奶喝起来酸酸甜甜，细腻可口，是很多女性的挚爱，也是孩子们的美食。可是，围绕着酸奶，总会有很多困惑。让我们揭开迷雾，找到健康喝酸奶的方法……

    牛奶的营养价值妇孺皆知，而与牛奶相比，酸奶的营养价值却是更胜一筹。酸奶不仅可以把牛奶中的营养成分几乎完全地保留下来，而且补钙效果比牛奶更好。一些有益菌还能降低胆固醇的含量，提高抗癌脂肪物质“共轭亚油酸”的含量。

    选对酸奶，健康更多

    ※ 选择原味酸奶最好

    现在各种果料酸奶很受欢迎。我们不妨想一想，酸奶的保质期是14～21天，果料酸奶中的水果块放了这么久还会新鲜吗？那么几小粒的水果块，还放了很多日子能散发出那么浓的水果香气吗？显然，香气来自于香精。

    对于大多数人来说，最好选择甜味不是很重的原味酸奶 ......