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碳酸饮料可以延长花期,是真的吗?
http://www.100md.com 2024年5月17日 婚姻与家庭·性情读本 2014年第1期
     传言:

    关于碳酸饮料一直有很多难以验证的流言,什么碳酸饮料可以腐蚀牙齿,可以提高记忆力,可以导致肥胖,可以预防老年痴呆等等。最近又有一条有关碳酸饮料的新流言引起网友热议—“碳酸饮料可以延长鲜花花期”,这到底是真是假?

    求证:

    记者分别将6支相同品种的玫瑰花,放入3个装有不同溶液的花瓶中。3天后,放在清水中的玫瑰花,有两朵枯萎了,部分叶子也干枯了;放在有色碳酸饮料中的玫瑰花,有两朵花趋于凋谢,部分叶子出现干枯;而放在无色碳酸饮料中的玫瑰花基本没有变化。第5天,放在清水中的玫瑰花,已经全部枯萎;放在有色碳酸饮料中的玫瑰花有两朵枯萎,大部分叶子干枯;放在无色碳酸饮料中的玫瑰花,有1朵花凋谢,大部分叶子枯萎。

    从这组试验看,碳酸饮料确实可以延长鲜花花期。但是,不同品种的鲜花会不会有不同的结果呢?我们按照同样的方法,用百合花和玫瑰花再做一组试验。我们发现,在这组试验中,清水中的百合花和玫瑰花持续了6天,而放在有色碳酸饮料中的鲜花持续了8天,放在无色碳酸饮料中的鲜花持续了9天。由此可以初步判断,碳酸饮料可以延长鲜花的花期。

    中国农业大学农学与生物技术学院教授高俊平解释说:“从专业保鲜角度来讲,碳酸饮料主要包括水、杀菌剂或者抗菌剂以及糖分,那么我们看有色和无色碳酸饮料的营养成分表,里面都包含糖,这恰恰对于花的保鲜来讲是必需的,所以就不难理解它为什么能够起到保鲜效果了。”endprint, http://www.100md.com