传言：

    近日有媒体报道称，武汉市对寺庙僧侣进行体检时发现，30人中有一半都患有脂肪肝。此则消息一出让很多网友大吃一惊。那么，完全吃素也会患脂肪肝，这是真的吗？

    求证：

    “正常情况下，人体肝脏的脂肪重量大概占肝重的3%，如果脂肪重量占肝重的5%以上，就属于脂肪肝了。一般人都会认为，肥胖或者酗酒才会导致脂肪肝，但其实脂肪肝是多种病因引起肝内脂肪积聚过多、肝细胞脂肪变性的临床综合征。”广东省第二人民医院内分泌科主任徐谷根告诉记者，并不是脂肪摄入过量才会引起脂肪肝，严重的营养不良也会导致脂肪肝。

    专家说，脂肪肝的发病原理比较复杂，单纯靠素食并不能完全避免脂肪肝。“营养不良时，人体会进入自我保护机制，将摄入的淀粉、碳水化合物等转化为脂肪来保护肝脏，导致脂肪在肝脏积累 ......