速冻饺子可用冷水煮，是真的吗？
传言：
开水煮饺子这事口口相传多少年了。近期网上有传言说，速冻饺子可以用冷水煮，这是真的吗？
求证：
按照网友的方法用冷水煮冻饺子，第一步，放冷水。第二步，放冻饺子。第三步，盖上锅盖煮，待水沸腾之后打开锅盖，再煮上两分钟即可。
接下来，进行一个对比实验。两位嘉宾分别用两种方法煮饺子。女嘉宾用网友的方法冷水煮饺子，男嘉宾按照常规方法沸水下锅煮饺子。
结果，冷水煮的饺子提前出锅了，而且看上去冷水下锅煮的冻饺子外观上非常完整，没有破，每一个都晶莹剔透。男嘉宾用沸水煮饺子晚了1分钟出锅。
大家品尝过后，认为两种饺子都煮熟了，都很好吃。不过冷水煮的饺子皮更有嚼劲儿。
可以看到，用冷水煮冻饺子比沸水煮饺子还要稍微快一些，而且整个过程比较适合不太会煮饺子的人，因为非常方便，不用去点三次水，也不用担心到底饺子熟没熟，只需要开锅等两分钟就可以了。
结论：是真的。通过对比实验，冷水是可以煮冻饺子的，而且煮出的饺子更可口。, http://www.100md.com
开水煮饺子这事口口相传多少年了。近期网上有传言说，速冻饺子可以用冷水煮，这是真的吗？
求证：
按照网友的方法用冷水煮冻饺子，第一步，放冷水。第二步，放冻饺子。第三步，盖上锅盖煮，待水沸腾之后打开锅盖，再煮上两分钟即可。
接下来，进行一个对比实验。两位嘉宾分别用两种方法煮饺子。女嘉宾用网友的方法冷水煮饺子，男嘉宾按照常规方法沸水下锅煮饺子。
结果，冷水煮的饺子提前出锅了，而且看上去冷水下锅煮的冻饺子外观上非常完整，没有破，每一个都晶莹剔透。男嘉宾用沸水煮饺子晚了1分钟出锅。
大家品尝过后，认为两种饺子都煮熟了，都很好吃。不过冷水煮的饺子皮更有嚼劲儿。
可以看到，用冷水煮冻饺子比沸水煮饺子还要稍微快一些，而且整个过程比较适合不太会煮饺子的人，因为非常方便，不用去点三次水，也不用担心到底饺子熟没熟，只需要开锅等两分钟就可以了。
结论：是真的。通过对比实验，冷水是可以煮冻饺子的，而且煮出的饺子更可口。, http://www.100md.com