刘璐

    食育的基础是培养一个孩子保持健康的能力。学会如何吃并不是一件容易的事，从孩子还没有意识的时候，家长就应该有意识地为此做准备了，从培养孩子拥有健康的味觉开始。

    首先，从小培养孩子清淡的口味，尤其要注意的是，0～3岁给孩子的食物应该单独做。很多父母觉得孩子长牙后和大人吃一样的饭就可以了，其实，这并不是正确的选择。成人的饭菜通常调味品较多、口味较重，而孩子则是一张白纸，他吃白面条都会觉得有滋有味，所以，父母并不用担心他不爱吃。

    现在，很多孩子喜欢干脆面和辣条这样的零食，而其含盐量是非常高的。以100克的辣条为例，3岁的孩子每天吃一包，吃进的钠盐含量就是一天推荐量的2.22倍;6岁孩子每天吃一包 ......