陈小龙 龙方媛

    以食育人，听起来很新鲜，却是最贴近生活的教育。用每天都有的三餐来与孩子共同学习，让厨房成为最好的教室，让餐桌成为最好的课桌，让食物成为最好的教材，让兴趣成为最好的老师，通过食物感受生命及自然、文化，最终达到身心健康、人格健全的目标，这是最好且易得的教育。

    在食育课上，我发现有一个小男孩很特别。每当我拿了新鲜食物，其他孩子都会充满好奇地跑过来。可是，这个男孩却总是躲得远远的。是不好吃吗？是有怪味吗？还是吃了不舒服？“我也不知道为什么，我就是不想去试。”原来是“不想试”，或是没有好奇，或是没有勇气。

    后来，我了解到，小男孩一直由妈妈带，而爸爸几乎是缺席的。我不能说这两者之间有着决定性的關系 ......