中国第一美女食客：爱要天天保鲜(1)
殳俏这个名字很独特,但并不陌生,她在全国开有多个美食专栏,提倡“体验美食高潮”的用餐方式,著有《人和食物是平等的》等多部著作,被誉为“中国第一美女美食体验者”。
这个拥有复旦学士、日本早稻田大学硕士的女子,最引以为豪的事不是如日中天的名气,也不是尝遍天下美味的口福,而是把患有“先天性厌食症”的老公打理成了一个会享受美食的人,夫妻恩爱如蜜。她的宣言是:“好的食物我无法辜负,爱情也一样,要学会懂得享受和体会。好的美食能勾起人内心温暖的回忆,好的婚姻能让人相信生活是一件多么美好的事。”
姻缘这件事儿:努力寻找,不如凑巧
对于吃的记忆,我可以追溯到两三岁的时候。那时,我奶奶会为了满足一家人的口腹之欲而细心烹饪,却不为一日三餐所累。潜移默化中,我自幼就对品美食、做美食充满热情和兴趣。上小学时,跃跃欲试的我便趁大人不在家,自己尝试着做火腿蒸鱼、红烧肉、苹果卷……
, 百拇医药
高中毕业后,我考到了复旦大学。2005年春,怀揣日本早稻田大学史学系硕士的学位证书,我踌躇满志地回到上海,谁知一时间竟找不到合适的工作。那阵子,我经常出没于朋友的各种聚会,以此排解郁闷。
一次,在朋友的饭局上,一位意气风发的男子中途赶到,许多人都凑上去与他热情地打招呼,他也一一和大家握手,看得出来,他的人缘很好。突然,好友用胳膊捅捅我:“石磊(化名)是在北京做金融的,这次恰好来上海谈一个项目投资,他可是钻石王老五啊!”我礼貌地抬头,向对面的小伙微笑,算是打招呼。石磊报以一笑,身上有种独特的气质自然地散发出来,让我感觉很亲切。
寒暄几句后,我开始埋头吃自己的。不一会儿,我发现菜已经上了大半,石磊却几乎没动筷子。“怎么?不合口味?”我问他。“不是,我这人自打出生,似乎对吃饭就没什么胃口。”“我的天!这可是个蛮严重的问题,我老爸常对我说,生活处处是美食,他要是看见谁不吃不喝,准会认为人家有问题,尤其是像你这种‘先天性厌食症’患者。”我有些夸张地说道。“那你爸对菜肴肯定很讲究喽。”石磊竟被逗乐了。于是,我以略为炫耀的口吻讲起爸爸和姑姑等七八个亲戚曾在家里为了让松鼠鳜鱼出锅时两头都翘起来,而凑在一起研究了整整一上午的“辉煌经历”!我说得眉飞色舞,石磊饶有兴致地看着我,直到我突然意识到面前这双眼睛有些异样时,才脸红地打住了自己滔滔不绝的话。
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一周后,我和石磊在一家别致的餐厅再次不约而见。在场的还有几位朋友,我当仁不让地抓过菜单,嚷着自己要做点菜师。结果,那顿饭吃得石磊食欲大开。于是,一段碰巧而来的感情就这么徐徐展开。
四个月后,石磊正式向我求婚。我乐了:“我在日本念书的时候,观察了好多男生都觉得不合口味。看来姻缘这东西,努力寻找,不如碰巧。”其实在这段时间里,我从石磊身上看到了许多优秀的品质:乐观、真诚、绅士、贴心。
一个月后,24岁的我和石磊在上海举行了婚礼。凡到场者,无一不为我们的爱情啧啧称奇。
美食写作这件事儿:人和食物是平等的
新房虽然安置在北京,但我刚在上海某报社找到一份自己喜欢的工作,舍不得丢掉。两人只能一南一北,隔山隔水地相爱着。
一天深夜,刚刚睡下的我突然被石磊的电话吵醒,他在那头伤感地说:“丫头,没你在身边,我觉得饭菜都索然无味,好几天加班都是靠泡面充饥。”我心疼极了,这可怎么是好?突然,我想到了余华的《活着》中福贵用口述的方式给儿子“上菜”的情节,便灵机一动:“有办法了,我去搜索一些街坊美味,然后把形、色、味等所见所感都写下来,你读了就仿佛和我在一起品尝它们。这样带香味的文字,或许会重新打开你的食欲!”
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从此,我认真地研究起各类美食来,并亲自在厨房加以实践。佳肴做好了,我便开始思考该怎样去写那一篇能勾起丈夫食欲的文章。之后,为了分享自己的美食心得,我又将写给丈夫的文字略加修改后贴到自己的博客上,没想到迅速招来一大批“美食粉丝”捧场。
这招起到了立竿见影的效果。石磊发来短信:“今天中午我按照你的推荐,吃了个前所未有的饱!人们都说‘女人要抓住男人的心,先要抓住他的胃’,我一直不以为然。现在我算明白了,从妻子那里,男人满足的何止是口腹之欲,更重要的是体会到一颗浓浓的爱心啊!”我禁不住笑了,要抓住男人的胃,其实得先体会他的心!心到则味美。
因为写美食文章写得漂亮,我的专栏很快受到更多网友的关注,博客的点击率连连攀升。但让我伤心的是,自己竟也会遭人谩骂。有一次,我写了一篇鼓动各旅行社都推出“美食之旅”的文章,结果当天晚上就有人跟帖:“不要脸,一看就知道是势利的上海人。”我介绍日本美食,又立即有人骂我是日本汉奸……我难过极了,如果写食物都有人骂,这世上还有什么事情可以做?
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石磊见我意志消沉,建议我去旅游散散心,于是我飞往巴黎。一个月后,石磊告诉我:“你知道吗?你那个写字的地方可热闹了,那些一直关注你博客的网友就差贴‘寻人启事’了,大家都想死你了。”那一刻,我突然就想哭——被人惦记的那种想哭。
第二天一大早,我登上了回国的飞机。下机后,石磊直接把我接到了新源里三岔路口,点了我最中意的蘑菇五花肉,肉和蘑菇在一个铜锣般的锅里吱吱冒油。吃出了一身的汗,石磊说:“好了,这一趟没白出去,还写吗?”我有些犹豫不决。我从美食写作中得到了快乐,想继续写下去,但我又不想听别人的坏话。石磊似乎看出了我的心思,打开随身携带的笔记本电脑,将储存的一条条留言给我看——“楼主的文采很是棒,看了你写的酱鸭配薄荷冰茶的吃法感觉很新鲜,我和男友几乎每天都登录你的博客,感受你的文字带来香甜的感觉。”“殳俏姐姐,今天我又到你的厨房偷学手艺啦,哈哈!美食相伴的日子真是开心。”……
看着丈夫的良苦用心及网友的热情支持,我的身上又生发出无限激情。为了给传统餐饮文化带来新气息,我决定把生活感悟、社会潮流等元素也融入美食文字中。这一改良,果真引来更多网友的热捧。凭借博客点击量突破7000万人次的超高人气,我在央视《人物》栏目露面,被誉为“非常食客”。我那一篇篇让人体会美食高潮的文章,更引起了各地报刊美食栏目的注意,20多家报刊主动找上门来邀请我担任特邀美食撰稿人。而后,我又应邀给一些电影、电视剧做策划……
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实际上,我反对有的电视烹饪节目弄得那么高端,尽是做鱼翅、燕窝、雪蛤。那是一些撑场面的东西,并不适于我们的日常生活,不会勾起我们对生活的回忆。而且我也讨厌菜谱,我认为做饭是一个充满情感的过程,是一件很自然很温暖的事,并不是将生活艺术化。只要做饭的人兼备常识、略具创意,食物一定美味无疑。而品味食物的人,通过食物就能感受到做饭人的内心——对我来说,人和食物是平等的。
生活这件事儿:心情是最好的调料
这样的悠闲生活我过了两年多。有一天,走在上海街头的我偶然看到一幅巨大的家具广告,画面当中是一对幸福的爱人。那一刻,我突然想过温馨的家庭生活,于是给石磊发了一条短信:“我想跟你在一起生活。”石磊立即回复:“辞去上海的工作吧,先收拾下东西,明天我来接你。”
就这样,我俩终于在北京的家中团聚。在阳光充足的房间里,我开始做着快乐的“煮妇”。厨房和冰箱里,经常堆满了甜点、饮料和各种食材。, 百拇医药(格 言)
这个拥有复旦学士、日本早稻田大学硕士的女子,最引以为豪的事不是如日中天的名气,也不是尝遍天下美味的口福,而是把患有“先天性厌食症”的老公打理成了一个会享受美食的人,夫妻恩爱如蜜。她的宣言是:“好的食物我无法辜负,爱情也一样,要学会懂得享受和体会。好的美食能勾起人内心温暖的回忆,好的婚姻能让人相信生活是一件多么美好的事。”
姻缘这件事儿:努力寻找,不如凑巧
对于吃的记忆,我可以追溯到两三岁的时候。那时,我奶奶会为了满足一家人的口腹之欲而细心烹饪,却不为一日三餐所累。潜移默化中,我自幼就对品美食、做美食充满热情和兴趣。上小学时,跃跃欲试的我便趁大人不在家,自己尝试着做火腿蒸鱼、红烧肉、苹果卷……
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高中毕业后,我考到了复旦大学。2005年春,怀揣日本早稻田大学史学系硕士的学位证书,我踌躇满志地回到上海,谁知一时间竟找不到合适的工作。那阵子,我经常出没于朋友的各种聚会,以此排解郁闷。
一次,在朋友的饭局上,一位意气风发的男子中途赶到,许多人都凑上去与他热情地打招呼,他也一一和大家握手,看得出来,他的人缘很好。突然,好友用胳膊捅捅我:“石磊(化名)是在北京做金融的,这次恰好来上海谈一个项目投资,他可是钻石王老五啊!”我礼貌地抬头,向对面的小伙微笑,算是打招呼。石磊报以一笑,身上有种独特的气质自然地散发出来,让我感觉很亲切。
寒暄几句后,我开始埋头吃自己的。不一会儿,我发现菜已经上了大半,石磊却几乎没动筷子。“怎么?不合口味?”我问他。“不是,我这人自打出生,似乎对吃饭就没什么胃口。”“我的天!这可是个蛮严重的问题,我老爸常对我说,生活处处是美食,他要是看见谁不吃不喝,准会认为人家有问题,尤其是像你这种‘先天性厌食症’患者。”我有些夸张地说道。“那你爸对菜肴肯定很讲究喽。”石磊竟被逗乐了。于是,我以略为炫耀的口吻讲起爸爸和姑姑等七八个亲戚曾在家里为了让松鼠鳜鱼出锅时两头都翘起来,而凑在一起研究了整整一上午的“辉煌经历”!我说得眉飞色舞,石磊饶有兴致地看着我,直到我突然意识到面前这双眼睛有些异样时,才脸红地打住了自己滔滔不绝的话。
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四个月后,石磊正式向我求婚。我乐了:“我在日本念书的时候,观察了好多男生都觉得不合口味。看来姻缘这东西,努力寻找,不如碰巧。”其实在这段时间里,我从石磊身上看到了许多优秀的品质:乐观、真诚、绅士、贴心。
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新房虽然安置在北京,但我刚在上海某报社找到一份自己喜欢的工作,舍不得丢掉。两人只能一南一北,隔山隔水地相爱着。
一天深夜,刚刚睡下的我突然被石磊的电话吵醒,他在那头伤感地说:“丫头,没你在身边,我觉得饭菜都索然无味,好几天加班都是靠泡面充饥。”我心疼极了,这可怎么是好?突然,我想到了余华的《活着》中福贵用口述的方式给儿子“上菜”的情节,便灵机一动:“有办法了,我去搜索一些街坊美味,然后把形、色、味等所见所感都写下来,你读了就仿佛和我在一起品尝它们。这样带香味的文字,或许会重新打开你的食欲!”
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实际上,我反对有的电视烹饪节目弄得那么高端,尽是做鱼翅、燕窝、雪蛤。那是一些撑场面的东西,并不适于我们的日常生活,不会勾起我们对生活的回忆。而且我也讨厌菜谱,我认为做饭是一个充满情感的过程,是一件很自然很温暖的事,并不是将生活艺术化。只要做饭的人兼备常识、略具创意,食物一定美味无疑。而品味食物的人,通过食物就能感受到做饭人的内心——对我来说,人和食物是平等的。
生活这件事儿:心情是最好的调料
这样的悠闲生活我过了两年多。有一天,走在上海街头的我偶然看到一幅巨大的家具广告,画面当中是一对幸福的爱人。那一刻,我突然想过温馨的家庭生活,于是给石磊发了一条短信:“我想跟你在一起生活。”石磊立即回复:“辞去上海的工作吧,先收拾下东西,明天我来接你。”
就这样,我俩终于在北京的家中团聚。在阳光充足的房间里,我开始做着快乐的“煮妇”。厨房和冰箱里,经常堆满了甜点、饮料和各种食材。, 百拇医药(格 言)