多吃海带紫菜能防寒

http://www.100md.com 2013年12月1日 《幸福·婚姻版》 201312

     穿对衣服，可以保暖。而吃对食物也可以让你由内而外暖和起来。“富含糖类、蛋白质、脂肪这三大营养素的食物是御寒首选，”台北医科大学保健营养学系教授刘珍芳表示，到了秋冬，人体对能量的需求本来就会比较多，本能会驱使我们去吃热量较高的食物来帮助身体产生热量，所以冬天多吃一点没有关系。

    其实，人体光是摄取糖类、蛋白质和脂肪还不够，B族维生素以及镁、锌、铁等矿物质，都是人体产热不可或缺的。冬天不妨适当多吃些瘦猪肉、深绿色蔬菜、全谷类食物、海鲜等。另外，甲状腺激素可以维持正常的身体代谢，让体内不会储存过多热量。冬天可以多吃海带、紫菜补充碘，促进甲状腺激素分泌。一些温热性的食物，如葱、姜、蒜、辣椒、咖喱等，也可以刺激身体发热。

    秋冬容易肚子饿，一不小心就会吃太多，引发肠胃的一些不适。刘珍芳建议，吃饭要细嚼慢咽，一餐最好吃20—30分钟。, http://www.100md.com

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