浙江金华的鲍国华，自2006年起一直在云南省勐海县承包茶山，做着普洱茶生意。到2015年时，他已经积累了很多忠实的茶叶客戶。那年10月，一个来自云南昭通的茶叶客户给鲍国华寄来了两箱苹果。鲍国华一吃，觉得特甜，就驱车1400多公里，从勐海来到昭通，想对苹果的产地做一个全面的了解。而这一了解，让他看到了一个巨大的商机。

    云南昭通处于高原地带，低纬度、高海拔、强光照、大温差，这种气候条件种出来的苹果内部都会出现半透明质地的冰糖心，因此被称为“冰糖心苹果”。冰糖心苹果被认为是甜度极高的苹果，但遗憾的是，它长得很丑。原来，昭通的天然气候条件导致苹果颜色深，而当地人的自然种植方式又使得苹果难以生长得漂亮 ......