厨盲爸爸
在创造黑暗料理的想象力上,爸爸们的能力一直在被严重低估。
对他们来说,食材的搭配就是把手里有的东西进行一次随机组合。
至于他们手里有的食材——抱歉,大概率是早上在菜市场闭眼随手挑的。
跟那些甩手掌柜比起来,我爸倒是做啊,可你敢吃吗?我爸的手艺到了什么程度呢,什么猪肝炖南瓜,什么蛋炒饭加水所谓为了饭更软和,什么茄子炒黄瓜,油盐酱醋基本就是自由发挥了……
讓爸爸们做菜,就等于进行一次复杂的化学实验,你既想不到锅里能产出什么东西,也猜不到锅什么时候就炸了。
——@大大大脸猫
我爸,第一次和唯一一次给我做饭就是,把剩菜剩饭微波炉热一下。昨天刚回到家就听我妈吐槽他前几天蒸番薯把锅给烧漏了,我服气。
不仅如此,他在厨房里噼里哐啷地忙上两小时的期间,并不允许其他人进去,说是闲杂人等进去会捣乱,摆出一副矜持又高傲的大厨形象。
等他终于炒菜出锅、端菜上桌的时候,矜持感就没了,恨不得以光速跑向餐桌。仿佛手里的“佳肴”在空气里多待一秒,精华就会挥发掉。
这时候,大家先别急着动筷子,因为可能从卖相上,你就能判断出这道菜能否入口。
——@大饼
初中我妈出差一周,把菜全部切好拿保鲜袋装好放冰箱,结果我爸炒尖椒鸡放老抽,觉得不够咸还可劲儿放,放学回家看到一盘黑黢黢的不知名物体……
在真正地品尝菜品之前,相信大多数人还是善良的孩子,想着无论如何都要给老爸一点面子。
但等到真正地品尝过菜品之后,大家才会重新回忆起那句世界上的唯一真理:“那什么,还是生命安全比较重要。”
这个时候,也建议大家不要轻易开口抱怨。因为如果我们默默忍受、放下筷子,爸爸们还可能会因为内疚,决定下一顿带我们出门吃顿好的,或者干脆点外卖。
但如果你开始抱怨嘲讽爸爸们的厨艺,这些脸皮其实很薄的大男人们,很有可能会在自尊心的驱使下毫不退让:
“这么大年纪了还要挑挑拣拣!不都是米饭白菜吗,吃!”
更何况,根据大家的经验来看,抱怨是没有用的。
因为不管爸爸们烹饪出了多么神奇的菜式,他们都有一套完整的理论逻辑来证明自己的合理性。
——@陈菡琳ChlLin
我妈出差,我爸给我做菜,全是素。为了“补充蛋白质”,每餐一定有一盘菜是豆类(因为豆类富含植物蛋白),然后他买了一罐鱼罐头,我们每餐撮一点,就是所谓“补充了动物蛋白”……我爸还骄傲地跟我妈讲,说每餐荤素搭配,蛋白质含量也很到位……
我无法反驳。
不管他们捅出了多大的娄子,总能解释为精心设计来骗骗年幼无知的我们。
然而令人意想不到的是,即便是这样的“厨盲”爸爸,都还不会沦落到家庭厨艺鄙视链的底端。
因为真正卑微的人,只会煮开水。
——@枝栖
活了27年了,只喝过我爸煮的开水。
——@哎呦妹
摘自《妇女之友》, 百拇医药(虽然)
对他们来说,食材的搭配就是把手里有的东西进行一次随机组合。
至于他们手里有的食材——抱歉,大概率是早上在菜市场闭眼随手挑的。
跟那些甩手掌柜比起来,我爸倒是做啊,可你敢吃吗?我爸的手艺到了什么程度呢,什么猪肝炖南瓜,什么蛋炒饭加水所谓为了饭更软和,什么茄子炒黄瓜,油盐酱醋基本就是自由发挥了……
讓爸爸们做菜,就等于进行一次复杂的化学实验,你既想不到锅里能产出什么东西,也猜不到锅什么时候就炸了。
——@大大大脸猫
我爸,第一次和唯一一次给我做饭就是,把剩菜剩饭微波炉热一下。昨天刚回到家就听我妈吐槽他前几天蒸番薯把锅给烧漏了,我服气。
不仅如此,他在厨房里噼里哐啷地忙上两小时的期间,并不允许其他人进去,说是闲杂人等进去会捣乱,摆出一副矜持又高傲的大厨形象。
等他终于炒菜出锅、端菜上桌的时候,矜持感就没了,恨不得以光速跑向餐桌。仿佛手里的“佳肴”在空气里多待一秒,精华就会挥发掉。
这时候,大家先别急着动筷子,因为可能从卖相上,你就能判断出这道菜能否入口。
——@大饼
初中我妈出差一周,把菜全部切好拿保鲜袋装好放冰箱,结果我爸炒尖椒鸡放老抽,觉得不够咸还可劲儿放,放学回家看到一盘黑黢黢的不知名物体……
在真正地品尝菜品之前,相信大多数人还是善良的孩子,想着无论如何都要给老爸一点面子。
但等到真正地品尝过菜品之后,大家才会重新回忆起那句世界上的唯一真理:“那什么,还是生命安全比较重要。”
这个时候,也建议大家不要轻易开口抱怨。因为如果我们默默忍受、放下筷子,爸爸们还可能会因为内疚,决定下一顿带我们出门吃顿好的,或者干脆点外卖。
但如果你开始抱怨嘲讽爸爸们的厨艺,这些脸皮其实很薄的大男人们,很有可能会在自尊心的驱使下毫不退让:
“这么大年纪了还要挑挑拣拣!不都是米饭白菜吗,吃!”
更何况,根据大家的经验来看,抱怨是没有用的。
因为不管爸爸们烹饪出了多么神奇的菜式,他们都有一套完整的理论逻辑来证明自己的合理性。
——@陈菡琳ChlLin
我妈出差,我爸给我做菜,全是素。为了“补充蛋白质”,每餐一定有一盘菜是豆类(因为豆类富含植物蛋白),然后他买了一罐鱼罐头,我们每餐撮一点,就是所谓“补充了动物蛋白”……我爸还骄傲地跟我妈讲,说每餐荤素搭配,蛋白质含量也很到位……
我无法反驳。
不管他们捅出了多大的娄子,总能解释为精心设计来骗骗年幼无知的我们。
然而令人意想不到的是,即便是这样的“厨盲”爸爸,都还不会沦落到家庭厨艺鄙视链的底端。
因为真正卑微的人,只会煮开水。
——@枝栖
活了27年了,只喝过我爸煮的开水。
——@哎呦妹
摘自《妇女之友》, 百拇医药(虽然)