中年人容易发胖，血脂(血中胆固醇、甘油三酯、8脂蛋白的统称)往往增高，血管硬化和冠心病也常常接踵而来。通过体育运动可以加强人体心血管功能，促进胆固醇的代谢。除此以外，如果在一日三餐之中稍加注意，血脂过高的情况也是可以预防的。

    一、就餐次数宜多。有人认为，空腹时间越长，造成体内脂肪积聚的可能性越大。而据国外一组调查发现，每日就餐次数在8次或8次以下者，患肥胖病者占57.2%，胆固醇增高者占51.2%；每天就餐次数在5次或5次以上者，患肥胖病者占28.8%，胆固醇偏高者仅占17.9%。

    二、晚餐时间宜早。海德尔贝格心肌梗塞研究中心的施利夫说，在过晚的时候吃厚味和难以消化的食物，会助长胆固醇在动脉壁上的沉积，促进动脉硬化的发生。因此，许多学者都主张晚饭应该早一点吃 ......