节日的暴食狂饮，容易引起某些疾病，但禁食、限食美昧佳肴，又是消极的。积极的办法是注意“以食治食”。下面介绍几种适于春节食用的菜肴和果品。

    1 安乐菜主要是由马齿苋菜干、扁豆荚干组成。马齿苋是治疗肠病的有效蔬菜，它不仅能疏理肠道，杀灭大肠杆菌，而且还能控制痢疾菌的活动；扁豆荚干，可以健脾、止泻、助消化，吃了不会造成食积。所以，春节吃荤食，面食、米食的同时，吃些安乐菜 ......