预防龋齿和膳食改革
龋病(虫牙病)严重破坏了人类牙齿,成了一大灾害,世界卫生组织已把龋病列为全世界重点防治疾病的第三位。我国中小学生中约有40~80%的人口腔里有龋病,惊人的疾病现象正在严重地危害下一代的口齿健美。而目前城市龋牙得到治疗的仅为7.5%,事实和试验都证明:龋病和食物极为有关。因此,防龋食物的设计,迫在眉睫!人类食物的形式,古今有很大变化,变化的关键是“火种”的发现和使用。吃野生食物的早期猿人没有龋病,会用火煮熟食物的晚期猿人(北京猿人,山顶洞人)龋齿就增多了 ......
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