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编号:11860453
新春话零食
http://www.100md.com 1986年1月1日 《祝您健康》 1986年第1期
     新春佳节,谁家不准备一些可口的零食。其实吃零食不仅是许多儿童的嗜好。不少大人也不例外。适当吃些零食,的确——

    有一定的益处年节中,饮食油腻,吃点山格、杏干、话梅等酸、辣、成味的零食能开胃口、增食欲、助消化;劳累疲乏时,吃些甜姜之类的零食还能醒脑提神、振作精神,有时吃点零食,还能调节气氛,增加生活中的情趣。零食大多含有某种比较丰富的营养物质,可补充饮食中的不足。如花生、核桃、松子、奶油点心,含有丰富的油脂,豆类品含蛋白质多;板栗、糖果,含糖量高,一些果品,还含有丰富的无机盐及维生素。而这些脂肪、蛋白质、糖、无机盐及维生素,对人体来说都是有益的。在零食中,微量元素的含量也较多,这些微量元素是构成机体组织的重要原料,机体的各种生理活动均少不了它。特别是硬壳果品内的各种矿物质均较丰富 ......

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