胃癌的“高危因素”
胃癌是我国常见的恶性肿瘤。胃癌死亡率占所有癌症的23%居各类癌症之首。它除了侵犯中老年人外，医生们近年还发现青年胃癌在悄悄增多，这已引起各方面人士的关注。胃癌与其它癌症一样，真正原因尚不清楚，但是，有关专家在经过周密的调查研究之后，提出了胃癌的10个“高危因素”，值得人们注意。
一是“吃饭速度过快”。新近研究得知，人的唾液中含有丰富的“抑癌因子”，只有细嚼慢咽，才能让唾液充分和食物混合，而只有这种充分混合，“押癌因子”才能充分作用于食物中的“致癌因子”。如果吃饭速度过快，咀嚼不可能充分，食物中的致癌因子会“蒙混过关”，进入胃部而诱发癌变。
二是“喜硬食”。食物过硬可机械冲撞食道和胃粘膜，甚至引起损伤，而胃粘膜可能在损伤、炎变基础上产生癌变。另外，过硬食品也会加重胃的负担，耗费较多的胃液及酶类，从而给“致癌因子”以可乘之机。
三是“喜烫食”。许；让人信服的调查指出，喜食烫食的人易患食道癌及胃癌，可能因为食物过热，易引起胃粘膜“轻微烫伤”，久而久之，刺激强度增加了，便导致癌变。
四是“三餐不定时”。这主要是打破了人体的生物节律，使胃的工作失常，各种腺体分泌也失常，最终引起“胃病”，并在此基础上发生癌变。
五是“少食新鲜蔬菜”。蔬菜中含有大量纤维素，能促进胃肠蠕动，减少食物中的有毒物质(包括致癌物)对胃肠道的作用时间。蔬菜中还含有丰富的叶绿素，具有强大的抗癌作用。新近还发现蔬菜中含有某些“抗癌物质”。所以，少食新鲜蔬菜的人易致癌变。
六是“少吃水果”。因为水果中含有大量维生素C，它可使多种致癌物失去作用。
七是“高盐饮食”。研究证实，高盐饮食不但可致高血压，而且可使胃癌发病率增加。
八是“社会内向”。这是指思想闭塞、眼光狭小、不愿交往、不多言谈、不喜接触人、不爱了解社会、经常独处寡居的人。
九是“抑郁”。性格不开朗、多愁善感、遇事多焦虑、经常闷闷不乐、精神压抑的人，也易发生胃癌。
于是“生活事件的打击与折磨”。如家庭中的突然变故，夫妻不和睦，亲人严重患病或死亡，以及其他意外生活事件的发生等等，可使消化液的分液严重失调，功能出现障碍，从而诱发病变。
第一至第七个高危因素，均为饮食方面的因素；而第八至第十个高危因素，则主要是心理方面的因素。专家们经过严密的统计学处理，发现后一类高危因素在胃癌和健康人的对比上存在着“非常显著”的差别。也就是说，不良情绪和心理以及高度应激状态，最容易诱发胃癌。有句名言：“抑郁和不良情绪是癌细胞的活化剂”，长期的、得不到纠正的不良情绪，最后均会导致人体免疫监视能力的下降，使癌细胞乘机泛滥成灾。由此可见，预防胃癌必须从多方面着手。不但应着眼于饮食，还必须从心理上预防。, 百拇医药(王振坤)
一是“吃饭速度过快”。新近研究得知，人的唾液中含有丰富的“抑癌因子”，只有细嚼慢咽，才能让唾液充分和食物混合，而只有这种充分混合，“押癌因子”才能充分作用于食物中的“致癌因子”。如果吃饭速度过快，咀嚼不可能充分，食物中的致癌因子会“蒙混过关”，进入胃部而诱发癌变。
二是“喜硬食”。食物过硬可机械冲撞食道和胃粘膜，甚至引起损伤，而胃粘膜可能在损伤、炎变基础上产生癌变。另外，过硬食品也会加重胃的负担，耗费较多的胃液及酶类，从而给“致癌因子”以可乘之机。
三是“喜烫食”。许；让人信服的调查指出，喜食烫食的人易患食道癌及胃癌，可能因为食物过热，易引起胃粘膜“轻微烫伤”，久而久之，刺激强度增加了，便导致癌变。
四是“三餐不定时”。这主要是打破了人体的生物节律，使胃的工作失常，各种腺体分泌也失常，最终引起“胃病”，并在此基础上发生癌变。
五是“少食新鲜蔬菜”。蔬菜中含有大量纤维素，能促进胃肠蠕动，减少食物中的有毒物质(包括致癌物)对胃肠道的作用时间。蔬菜中还含有丰富的叶绿素，具有强大的抗癌作用。新近还发现蔬菜中含有某些“抗癌物质”。所以，少食新鲜蔬菜的人易致癌变。
六是“少吃水果”。因为水果中含有大量维生素C，它可使多种致癌物失去作用。
七是“高盐饮食”。研究证实，高盐饮食不但可致高血压，而且可使胃癌发病率增加。
八是“社会内向”。这是指思想闭塞、眼光狭小、不愿交往、不多言谈、不喜接触人、不爱了解社会、经常独处寡居的人。
九是“抑郁”。性格不开朗、多愁善感、遇事多焦虑、经常闷闷不乐、精神压抑的人，也易发生胃癌。
于是“生活事件的打击与折磨”。如家庭中的突然变故，夫妻不和睦，亲人严重患病或死亡，以及其他意外生活事件的发生等等，可使消化液的分液严重失调，功能出现障碍，从而诱发病变。
第一至第七个高危因素，均为饮食方面的因素；而第八至第十个高危因素，则主要是心理方面的因素。专家们经过严密的统计学处理，发现后一类高危因素在胃癌和健康人的对比上存在着“非常显著”的差别。也就是说，不良情绪和心理以及高度应激状态，最容易诱发胃癌。有句名言：“抑郁和不良情绪是癌细胞的活化剂”，长期的、得不到纠正的不良情绪，最后均会导致人体免疫监视能力的下降，使癌细胞乘机泛滥成灾。由此可见，预防胃癌必须从多方面着手。不但应着眼于饮食，还必须从心理上预防。, 百拇医药(王振坤)