从削苹果皮谈起
关于吃苹果削不削皮的问题，早在前两年已见诸报端。相声名将姜昆诙谐地说：有人说苹果皮上有农药，最好削了皮吃：有人说苹果皮上维生素多，吃苹果最好不削皮。到底怎样吃最好，还是再听一听风声而后作决定吧!
最近又有读者在《健康报》发表短文：“叫我听谁的?”完全是以前的重复论调。笔者认为，读者应该有自己的脑裳，对任何事物都应分析研究一下，多作自我解决，不要什么都问编辑部。
目前农药使用较普遍，苹果打没有打农药，肉眼难以辨认，我想，还是削皮吃较保险；只要多吃一点蔬菜瓜果，完全可以弥补削苹果皮造成的维生素损失。
据报道，幼儿的脂肪中也发现了农药，由此可见当今农药的污染，已成为社会的公害。人们每天吃的粮食、蔬菜、瓜果等，真不知吃进去多少农药?!现在人们的生活水平大大提高，为什么病人反而增多了呢?尤其是癌症的发病率有明显的上升趋势，值得我们注意!当然原因是多方面的，但与农药的污染可能有密切的关系。
所以我认为不但吃苹果要削皮，吃蔬菜也要多加冲洗。现在不吃一点农药也许是困难的，但是要尽可能少吃，并严防急性中毒!, 百拇医药(淮 河)
最近又有读者在《健康报》发表短文：“叫我听谁的?”完全是以前的重复论调。笔者认为，读者应该有自己的脑裳，对任何事物都应分析研究一下，多作自我解决，不要什么都问编辑部。
目前农药使用较普遍，苹果打没有打农药，肉眼难以辨认，我想，还是削皮吃较保险；只要多吃一点蔬菜瓜果，完全可以弥补削苹果皮造成的维生素损失。
据报道，幼儿的脂肪中也发现了农药，由此可见当今农药的污染，已成为社会的公害。人们每天吃的粮食、蔬菜、瓜果等，真不知吃进去多少农药?!现在人们的生活水平大大提高，为什么病人反而增多了呢?尤其是癌症的发病率有明显的上升趋势，值得我们注意!当然原因是多方面的，但与农药的污染可能有密切的关系。
所以我认为不但吃苹果要削皮，吃蔬菜也要多加冲洗。现在不吃一点农药也许是困难的，但是要尽可能少吃，并严防急性中毒!, 百拇医药(淮 河)