婴幼儿秋泻的饮食疗法
发生秋泻,除了去医院诊治外,日常生活中还可结合饮食疗法,使之加快康复。这里。介绍几种功在调理脾胃,加速病愈的饮食疗法:
一、焦米汤糊 将新鲜大米磨成粉,然后把米粉放进锅内用文火炒黄(但不可炒焦),再加进适量的水和少量的糖(甜食)或上好的酱油(成食),调匀后炖成米糊即可。这种焦米汤糊,因米粉经锅炒黄后,其中的淀粉已成为糊精,更有利于婴幼儿消化吸收;而且,其中一部分米粉在锅炒过程中已炭化,具有特殊的吸附止泻作用,从而收到加快秋泻康复的效果。此外,如用优质粳米适量,同样置于锅中以文火炒黄后熬粥,再调以糖或酱油,给婴幼儿喂养,也有一定的疗效。
二、苹果泥 将苹果洗净削皮,尔后利用汤匙把果肉刮下并搅成泥糊状即成。制成的苹果泥,其纤维较细,对肠道的刺激少;且因其含有一定的碱质与果胶,而具有吸附止泻之功效。加上其中鞣酸的收敛止泻作用,可使秋泻加速痊愈。
三、胡萝卜汤 取胡萝卜200克并洗净切碎,然后加水500克煮烂滤汁去渣,再用适量的白糖调化后让婴幼儿饮服。这种胡萝卜汤之所以有效,主要是因为胡萝卜、中富含碱质、果胶,有利于大便形成及吸附细菌毒素之故。, 百拇医药(郑永辉)
一、焦米汤糊 将新鲜大米磨成粉,然后把米粉放进锅内用文火炒黄(但不可炒焦),再加进适量的水和少量的糖(甜食)或上好的酱油(成食),调匀后炖成米糊即可。这种焦米汤糊,因米粉经锅炒黄后,其中的淀粉已成为糊精,更有利于婴幼儿消化吸收;而且,其中一部分米粉在锅炒过程中已炭化,具有特殊的吸附止泻作用,从而收到加快秋泻康复的效果。此外,如用优质粳米适量,同样置于锅中以文火炒黄后熬粥,再调以糖或酱油,给婴幼儿喂养,也有一定的疗效。
二、苹果泥 将苹果洗净削皮,尔后利用汤匙把果肉刮下并搅成泥糊状即成。制成的苹果泥,其纤维较细,对肠道的刺激少;且因其含有一定的碱质与果胶,而具有吸附止泻之功效。加上其中鞣酸的收敛止泻作用,可使秋泻加速痊愈。
三、胡萝卜汤 取胡萝卜200克并洗净切碎,然后加水500克煮烂滤汁去渣,再用适量的白糖调化后让婴幼儿饮服。这种胡萝卜汤之所以有效,主要是因为胡萝卜、中富含碱质、果胶,有利于大便形成及吸附细菌毒素之故。, 百拇医药(郑永辉)