1896年。美国有位叫科克勤的人，在古巴泰吉利镇受到海军司令约翰逊的造访，临时没有好酒招待，他用甘蔗酒加柠檬汁调制成一种饮料款待贵客，结果甜鲜醇美，大受客人赞赏。约翰逊事后将此酒带回美国，推荐到美国海军俱乐部，定名为“泰吉利”鸡尾酒，并风靡世界。

    由此可见，在没有名贵酒或好酒时，可以采用调酒方式创适出受人欢迎的酒料。事实上，自从英国公主首次调酒产生鸡尾酒之后，不仅产生了“欧米茄”、“马克西姆”、“马丁尼”等500余种名酒，而且出现了一门很有趣的调酒技术。现在，调酒师们在酒吧、餐旅场所为顾客献技，以香醇美酒给人以五彩缤纷的生活享受。

    然而 ......