随着我国人民物质生活水平的不断提高和营养知识的普及，不少家庭开始编制食谱。这种做法很值得提倡和推广。这是因为，编制家庭食谱有三大好处：首先，可改变见到什么就买什么，家里有什么就吃什么的传统习惯。编制食谱之后，可以有计划、有目的地去购买食品，照着食谱去安排饭菜。其次，制定食谱时可从家庭各个成员的身体需要出发，按营养学和卫生标准去烹饪饭菜。因而，吃得更科学 ......