人老了，无病便是福。但话又说回来，即便是那年轻力壮的，也保不住吃了五谷不生灾，更何况是风烛残年?但有一种病可千万不能得，那就是“老年痴呆症”。这病能吃能喝，一时半间死不掉。但却如行尸走肉。事事要别人料理，活着还有什么意思?可怕的是。时下这病，不论东洋、西洋还是本土，发病率直线上升，据说，原因是铝的摄入量过多，罪魁祸首，便是那满厨房搁着的铝锅、铝壶、铝铲和铝勺。

    今夏，我闲来无事，便想到不如上街转转，买一套不锈钢餐具，来一次彻底的厨房革命。半天不到，饭锅、铲、勺，包括煮牛奶的长柄小锅都购置齐备，就是水壶没有买成。倒不是商场没货，而凡是不锈钢的，都带哨子。一来，我嫌它贵；二来，听人家说 ......