一个成年旅行者，每天约消耗3000卡的热量，相当于一个轻体力劳动者的消耗，由于乘车(机)多、说话多、走路多、游览活动多，特别是温度较高时，体力消耗更大。若经常旅游。或时间较长，不注意膳食调配和营养，就会影响身体健康。现在旅行者的膳食，大多数以面包和米饭为主食，猪肉(香肠)、鸡蛋、浅色蔬菜为副食。这种不合理的膳食结构，往往会造成脂肪、蛋白质、碳水化合物摄入量充足，特别是动物性脂肪严重超标，而维生素含量明显不足。因此，旅游者应科学、合理地安排膳食。

    旅游者所需热能，应按轻体力劳动标准供应，其中米、面等碳水化合物提供的热能 ......