我从汉城回来的时候，朋友们都说我“苗条”了、年轻了、漂亮了。我心里不由暗暗高兴。一两个人说，难免有恭维之嫌；大家都这么说，可见有几分真实。

    细想起来，在国外工作是辛苦的，生活习惯也没有大的改变。要说有变化，可能是因为吃了一年的韩国饭。

    其实，韩国料理实在是不大好吃，和中国菜相比，最大的区别是没有煎、炒、溜、炸这一套烹饪功夫。吃中国菜把嘴吃刁了的人，一下子还真难以适应。不过，韩国菜减肥美容的功能是不容置疑的。只要看看校园里的女大学生和街头的女人，你就会相信这一点。

    从原料看，蔬菜没有什么大的区别。他们有的我们都有，他们没有的我们却有 ......