[作者简介]单兆伟 南京中医学院医疗系教授、博士生导师，江苏省中医院内科及消化科主任，全国中医药学会脾胃病专业委员会、江苏省中医学会脾胃病研究会副主任委员。单教授从事中医医疗、教学和科研30余年，尤对萎缩性胃炎的治疗独具特色。

    萎缩性胃炎是指胃粘膜腺体萎缩和炎症反应的一种慢性胃病，是由浅表性胃炎进一步发展而来。该病的发病率随年龄增长而增高，故中老年人多发此病。根据其临床有胃痛、上腹部胀满堵塞的症状，中医把这种病多概括在“胃脘痛”、“痞症”的范畴。

    一、引起萎缩性胃炎的主要病因

    (1)经常不规律地进食，饮食过冷、过热，暴饮暴食，嗜食辛辣油腻之品，长期饮酒无度是其重要的发病因素。

    (2)过量吸烟对胃粘膜有刺激作用，有人发现每天吸20支以上的人约40%可发生胃粘膜炎症 ......