喜欢什么，就买什么。这大概是许多主妇主男们买菜时的想法。从某种意义上说，这种想法是正确的。因为体内若缺乏某种物质或出现某种变化，“有内必形诸外”，总会在人们的喜好上有所反应。如高热后的病人，因热伤津亏就会出现口渴反应，冬天气候寒冷，为御寒保暖，便想进高脂肪食物和辛辣刺激品以增加体内热量。

    清代大医学家，温病学派创始人叶天士据此提出了“胃喜为补”的观点，认为机体不同的生理病理状态会在喜好上出现反应，人们若能根据这种变化进以相应的喜好之物，则能改善机体机能状态，从而起到“补益作用”。其实这是人体的一种自我保护能力。没有这么一种自我保护功能，人类就很难适应变化多端、环境恶劣的生态环境。

    但要注意的是，若能辩证进食，“胃喜为补”的效果才能真正体现出来 ......