怎么给孩子增加健脑食品

    黄医生：

    我希望自己的孩子能聪明一些，请问，该给他增加什么样的健脑食品?

    (烟台)吴允

    健脑食品必须含有以下四种营养素：

    (1)适量脂肪。但必须是不饱和脂肪酸，因为脂肪是形成脑细胞和脑神经纤维所不可少的营养，如麻油、菜油、核桃、花生、南瓜等。

    (2)大量摄取钙。孩子每天需要1000毫克的钙，可是我们日常的饮食只能满足一半，缺钙容易引起抵抗力低下，患佝偻病，反应迟钝等。平时，要多给孩子吃一些含钙高的食物，如牛奶、虾皮、香干、海鱼等。

    (3)大量摄取维生素c ......