让癌症患者愉快地进餐
癌症病人需要调节饮食增加营养。以提高机体抗癌能力,促进康复,延长寿命。癌症病人的饮食营养与调节应注意以下一些问题。合理搭配癌症病人增加营养,原则上以高蛋白、高能量、高维生素的饮食为主。动物蛋白应占蛋白质总量的50%以上。脂肪的摄入量不宜多,应占总热量的25%。碳水化合物的摄入量应占总热量的60%。合理搭配可以充分发挥食物中各种营养素的作用。
饮食搭配不能生搬硬套,要根据不同季节,针对每个病人自身不同情况合理搭配。例如,病人有热症表现,口渴烦躁,发热伴大便干结,应多食梨、西瓜、苹果等各种水果,多食新鲜蔬菜及清凉健胃的食品,忌食油腻食物。可根据自身口味,适当选用瘦猪肉、鸡肉等,也可选用鲜鱼、鲜虾、鲜蛋等高蛋白食品 ......
您现在查看是摘要页,全文长 2903 字符。