1 醋蛋壳液：将鸡蛋或鸭蛋蛋壳洗净，晒干研碎，放于瓶中，加5～6倍量的米醋，浸泡1～2昼夜，经常摇晃。每天早晚各取一茶匙醋液，加入适量的蜂蜜或冰糖粉后饮用。此液含大量的钙、磷、铁，且易于吸收。

    2 牛肉红枣汤：牛肉250克、红枣10枚。将肉切成小块与红枣一起文火炖至熟烂，日服1～2次。该方补中益气、生肌壮骨，适用于重度骨质疏松、骨折及手术后的患者。

    3 糖醋排骨汤：牛、羊或猪的排骨适量，切成寸段，加较多的醋和少量白糖，用水炖煮成汤，吃肉喝汤。或将此肉汤加适量大米制成排骨粥食用，每日1次。

    补脑食疗方 孟景春

    现代科学研究证明，用以下几种食物(含药物)煮粥或制成夔汤，具有良好的补脑作用。现分别介绍，以供选用。

    1 鸡头米粥 鸡头米(又名芡实)20克、粳米50克 ......