在法国环境部和国家卫生总局的要求下，法国国家卫生与医学研究所进行了这项名为“环境中二恶英对人体危害”的研究。该所15位专家阅读了大量科技文献，并对近年来有关二恶英污染的各类资料进行了细致分析。结果发现，长期生活在二恶英含量严重超标环境下的人，不但容易罹患各类癌症，而且容易发生心血管病、免疫功能受损、内分泌失调、流产或精于异常等。

    研究人员在公布的报告中说，二恶英是一类由碳、氢、氧及卤族元素组成的环状分子，它们不易挥发、不易溶于水，但却溶于油脂，进入人体后极易留存。

    研究人员认为，近年来法国对垃圾焚烧、钢铁冶炼等方面的污染治理虽然取得了一定成效，但二恶英污染环境和食品的现象仍然不能忽视。为减少二恶英对人体的危害，他们建议，继续加强对二恶英污染源的治理，减少对食品安全的威胁；寻找威胁环境的二恶英未知污染源；明确确定最易受二恶英伤害的人群；建立起一整套在突然出现二恶英严重污染事故后的紧急救援机制；从分子学角度深入研究二恶英作用于人体的原理 ......