循着“基石”登寿域
在北京举行的一次全国健康老人颁奖大会上，有10位百岁寿星被评为“世纪健康老人”。他们的实际年龄、身体状况、家庭情况、人际关系、思想品德等项指标，都经过了严格核实和鉴定，可信度极高。笔者考察了10位老人的“不凡业绩”，发现他们的养生之道竟然与世界卫生组织所倡导的“健康四大基石”(合理饮食、适量运动、有序生活、心理平衡)不谋而合。表彰他们其实就是树立生动的样板，在全体人民中间提倡科学、文明、健康的生活方式。
合理饮食 民以食为天，若能合理安排饮食实属不易。早晨应喝一杯牛奶或豆奶，终生都不要断奶。每餐至少要吃100克米饭或面食，生活好了也要吃饭。每天都要吃些瘦肉、鱼、鸡蛋，豆制品以及五颜六色的水果蔬菜。此外还要有粗有细、不甜不成、四五六顿、七八分饱。提倡餐桌加盐法，即炒菜时不加盐，把盐瓶放在餐桌上，以控制盐的用量。养成主动喝水的习惯，口不渴也要喝水。“世纪健康老人”在生活中都注意到了合理饮食。合双富(女，102岁)“饮食从来不挑剔，以清淡为主”；蔡松苍(男，112岁)“向来注重节制饮食”；杨明远(男，103岁)“吃饭有定量，只吃八成饱”；沙德克(男，101岁)“饮食但求简单清淡”；张含英(男，100岁)“饮食有节，未饱先止”。
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适量运动 “生命在于运动”的观点已深入人心，但实施时应遵循以下几项原则：①轻度适量。不必大汗淋漓、气喘嘘嘘，而应微汗即止，以运动后有欣快感为佳。②持之以恒。任何项目都不可能立竿见影，长期坚持方能获益。③循序渐进。随着体质的增强逐渐提高运动量。④量力而行。选择适合自己体能和兴趣的运动项目。⑤定时定量。晨练、暮练皆可，晨练时要注意“晨练指数”。“世纪健康老人”的“动”虽多种多样，但大体上都符合上述原则。李阿大(女，111岁)“经常散步”；德吉(女，107岁)“积极参加劳动”；何文章(男，106岁)“以步行为首选项目，每天要走2 000米，还爱做健身操”；黄鹤(女，103岁)“喜欢下棋、做操、走路”；张含英“打太极拳已坚持了60年”。
有序生活有序生活的实质在于保证生物钟的“准点运行”。具体地说，起居、进餐、用脑，锻炼、睡眠乃至饮水、便溺，都应有规律可循。中国古代名医华佗提出的“以自然之道养自然之身”的观点，已成为目前国际上认同的养生的最佳境界。“世纪健康老人”的生活都是很有规律的。蔡松苍“注意春夏养阳，秋冬养阴，适四时而避寒暑”；杨明远“每天早上5点钟起床，晚上7点半钟睡觉，保证睡眠充足”；合双富“生活有规律，坚持早睡早起”；张含英“每天的学习、锻炼和生活都有规律”。
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心理平衡 马克思说过：“一种美好的心情比十付良药更能解除生理上的疲惫和痛楚。”“世纪健康老人”历尽沧桑。但都保持着良好的心态。李阿大“与人和睦相处，从不为一些小事争短长”；德吉“向来乐于助人”；蔡松苍“知足常乐，自得其乐，清心寡欲”；张含英“至今仍在学习新科学、新知识，奋斗不息，探索不止”；合双富“性格开朗、温和，而且好客”；杨明远“不做非礼之事，不贪不义之财，不生闲闷之气”。
10位“世纪健康老人”循着“健康四大基石”登寿域的经验是极其宝贵的，堪称养生学上尚待开发的重要资源。尤其值得进行深入研究的是，如何将“健康四大基石”有机地统一在一个人的身上，从而产生最佳的“组合效应”。我们相信，在新的世纪里，人们一定会在养生实践中寻找出更多的养生智慧，从而突破现有的寿命极限。, http://www.100md.com
合理饮食 民以食为天，若能合理安排饮食实属不易。早晨应喝一杯牛奶或豆奶，终生都不要断奶。每餐至少要吃100克米饭或面食，生活好了也要吃饭。每天都要吃些瘦肉、鱼、鸡蛋，豆制品以及五颜六色的水果蔬菜。此外还要有粗有细、不甜不成、四五六顿、七八分饱。提倡餐桌加盐法，即炒菜时不加盐，把盐瓶放在餐桌上，以控制盐的用量。养成主动喝水的习惯，口不渴也要喝水。“世纪健康老人”在生活中都注意到了合理饮食。合双富(女，102岁)“饮食从来不挑剔，以清淡为主”；蔡松苍(男，112岁)“向来注重节制饮食”；杨明远(男，103岁)“吃饭有定量，只吃八成饱”；沙德克(男，101岁)“饮食但求简单清淡”；张含英(男，100岁)“饮食有节，未饱先止”。
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适量运动 “生命在于运动”的观点已深入人心，但实施时应遵循以下几项原则：①轻度适量。不必大汗淋漓、气喘嘘嘘，而应微汗即止，以运动后有欣快感为佳。②持之以恒。任何项目都不可能立竿见影，长期坚持方能获益。③循序渐进。随着体质的增强逐渐提高运动量。④量力而行。选择适合自己体能和兴趣的运动项目。⑤定时定量。晨练、暮练皆可，晨练时要注意“晨练指数”。“世纪健康老人”的“动”虽多种多样，但大体上都符合上述原则。李阿大(女，111岁)“经常散步”；德吉(女，107岁)“积极参加劳动”；何文章(男，106岁)“以步行为首选项目，每天要走2 000米，还爱做健身操”；黄鹤(女，103岁)“喜欢下棋、做操、走路”；张含英“打太极拳已坚持了60年”。
有序生活有序生活的实质在于保证生物钟的“准点运行”。具体地说，起居、进餐、用脑，锻炼、睡眠乃至饮水、便溺，都应有规律可循。中国古代名医华佗提出的“以自然之道养自然之身”的观点，已成为目前国际上认同的养生的最佳境界。“世纪健康老人”的生活都是很有规律的。蔡松苍“注意春夏养阳，秋冬养阴，适四时而避寒暑”；杨明远“每天早上5点钟起床，晚上7点半钟睡觉，保证睡眠充足”；合双富“生活有规律，坚持早睡早起”；张含英“每天的学习、锻炼和生活都有规律”。
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心理平衡 马克思说过：“一种美好的心情比十付良药更能解除生理上的疲惫和痛楚。”“世纪健康老人”历尽沧桑。但都保持着良好的心态。李阿大“与人和睦相处，从不为一些小事争短长”；德吉“向来乐于助人”；蔡松苍“知足常乐，自得其乐，清心寡欲”；张含英“至今仍在学习新科学、新知识，奋斗不息，探索不止”；合双富“性格开朗、温和，而且好客”；杨明远“不做非礼之事，不贪不义之财，不生闲闷之气”。
10位“世纪健康老人”循着“健康四大基石”登寿域的经验是极其宝贵的，堪称养生学上尚待开发的重要资源。尤其值得进行深入研究的是，如何将“健康四大基石”有机地统一在一个人的身上，从而产生最佳的“组合效应”。我们相信，在新的世纪里，人们一定会在养生实践中寻找出更多的养生智慧，从而突破现有的寿命极限。, http://www.100md.com